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Cotations
Anchois
Grossiste, France
3,50 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Coquille-St-Jacques
Grossiste, décortiquée, blanche, congelée, import
34,00 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Coq
Grossiste, (entier), effilé, France, standard
2,80 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Turbot
Grossiste, 3-4 kg, U. E.
24,00 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Bette
Grossiste, France
1,70 €/kg
=
Min de Lyon, le 10/05
Approvisionnement
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Description
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Œuf
11,75 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 08/05, brun, Expédition, G (63-73 g)
+0,02
Vache
4,80 €/kg
Rungis, le 10/05, de boucherie, Grossiste, (quartier avant), France, U
=
Banane
1,35 €/kg
Min de Lyon, le 10/05, Grossiste, Afrique, biologique
+0,05
Féveroles
420,00 €/tonne
Marché français, le 10/05, éch. mai, récolte 2023, France, Conversion 2e année, bio
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 10/05, Grossiste, import, botte
=
Emmental
7 500,00 €/tonne
Allemagne, le 08/05, Allgäu, lait cru
=
Poulpe
13,50 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, import, congelé
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
709,00
Marché mondial, le 09/05,
-2,00
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