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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (carcasse), France, R
3,90 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Daurade
Grossiste, Royale, sauvage, 800-1000 g, U. E.
20,50 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Génisse
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, U
8,70 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Pomme de terre
Sirtema, primeur, Noirmoutier, cat. I, +35 mm, cagette
5,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Concombre
Grossiste, mini, Espagne, cat. I
2,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
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Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
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06 avril 2004
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Canard
5,00 €/kg
32 - Samatan, le 15/04, Marché du gras, carcasses
Veau
190,00 €/tête
12 - Laissac, le 16/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, R
=
Pomme
1,35 €/kg
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
=
Riz
502,50 €/tonne
Milan (Italie), le 16/04, Franco, Milan, Loto, Nembo, paddy
=
Persil
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, frisé, Italie
=
Poudre de lait
3 610,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, 26 % mg
+0,28 %
Dorade
8,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, grise, 800-1000 g, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
735,00
Marché mondial, le 18/04,
+6,00
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