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Cotations
Asperge
Expédition, blanche, Centre-Ouest, cat. I, +22 mm, plateau
6,60 €/kg
=
Bassin Centre-Ouest, le 27/05
Banane
Grossiste, Amérique du Sud, extra
1,25 €/kg
+0,05
Min de Lyon, le 27/05
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, R
505,00 €/tête
-20,00
69 - Saint-Laurent-de-Chamousset, le 27/05
Cerise
Expédition, rouge, Sud-Est, cat. I, +24 mm, plateau
5,10 €/kg
-0,60
Bassin Sud-Est (suite), le 27/05
Persil
Grossiste, frisé, Italie
3,40 €/kg
=
Min de Lyon, le 27/05
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
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Canard
15,00 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, (magret), France
=
Agneau
10,90 €/kg
Rungis, le 27/05, Grossiste, (carcasse), gras, 16-22 kg, France, O
=
Concombre
1,35 €/kg
Min de Marseille, le 23/05, Grossiste, Noa, France, cat. I
Poudre de cacao
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 27/05, départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
=
Persil
0,75 €/botte
Min de Nantes, le 27/05, Grossiste, frisé, U. E., botte
=
Poudre de lait
2 215,00 €/tonne
Allemagne, le 22/05, 0 % mg, consommation animale
+1,84 %
Coquille-St-Jacques
27,00 €/kg
Rungis, le 25/05, Grossiste, décortiquée, blanche, fraîche, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 824,00
Marché mondial, le 24/05,
-8,00
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