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A l’usine Ferrero d’Arlon, nouvelles installations, nouveau protocole

L’usine belge de Ferrero, arrêtée pour risque de salmonelle en avril dernier, a changé des équipements et éprouvé un nouveau protocole de contrôles ces trois derniers mois.  

L'usine de Ferrero à Arlon, en Belgique, a dû fermé temporairement suite à la présence de salmonelle dans des chocolats Kinder.
© Capture d'écran Google Maps

Le groupe industriel Ferrero annoncé ce 16 septembre avoir obtenu sa licence de production dans son usine Arlon en Belgique. L’Afsca, autorité sanitaire belge, a donné son feu vert définitif après trois mois de travaux depuis la reprise conditionnelle de production à la mi-juin. Les nouveaux protocoles de qualité comprennent « un plan d'échantillonnage accru et positionnent le système de contrôle de la qualité au-delà des exigences légales actuelles », indique le groupe dans son communiqué. A la mi-juin, il avait rendu compte de plus de 1 800 tests, du démontage et du nettoyage de 10 000 pièces d’« investissements importants » incluant le remplacement d'équipement ainsi que l'installation de 300 mètres de nouveaux tuyaux.

Selon le site d’informations Food Safety News, quelque 450 personnes sont tombées malades à cause de la salmonelle ayant infecté des friandises au chocolat Kinder, entre décembre 2021 et juin 2022, dont les plus grands nombres au Royaume-Uni, suivi de la France.  

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