La campagne « C’est la saison du chevreau de nos terroirs » propose des outils de communication…
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Économie & société
Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.
Jacky Salingardes, président de la Fnec et de l'Anicap, revient sur les conséquences du Covid-19 sur la…
À l’instar de l’agneau, la période de Pâques représente la plus importante période de consommation de viande…
Les fromagers fermiers ont rapidement dû se réorganiser pour faire face aux perturbations du Covid-19 et à la…
L’élevage caprin est aussi impacté par le Covid-19 et le confinement. Troisième témoignage d'un éleveur…
Le développement récent et intensif de l’élevage caprin néerlandais se poursuit mais il est maintenant…
Définir une bonne stratégie de commercialisation et fixer le bon prix pour ses fromages n’est pas toujours…
L’élevage caprin est aussi impacté par le coronavirus et le confinement. Témoignage d'un éleveur de chèvres…
Les éleveurs de chèvres, fromagers fermiers ou livreurs de lait, peuvent vite avoir besoin de réduire…
Au vu du chamboulement provoqué par le Covid-19, les laiteries peuvent vite se retrouver avec un excès de…
L’élevage caprin est aussi impacté par le coronavirus et le confinement. Deuxième témoignage d'un éleveur de…
Le Cnaol appelle au maintien et à la diversité de l’offre fromagère dans les rayons des grandes surfaces.
Avec les perturbations liées au coronavirus, Interbev craint une baisse des ventes de chevreau à Pâques. L’…
L’élevage caprin est aussi impacté par le coronavirus et le confinement. Témoignage d'un éleveur de chèvres…
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Les livraisons ou la vente à la ferme doivent répondre à d'importantes mesures d'hygiènes.
Patre
À l’instar du coronavirus, le loup touche de plus en plus de départements et le gouvernement est bien à la…
Lors du salon de l’agriculture, le prix de l’agrobiodiversité animale récompense chaque les éleveurs ou…
La marque leader du fromage de chèvre fête cette année ses 125 ans et continue d’innover sur les fromages à…
Le salon du fromage et des produits laitiers a mis les fromages espagnols à l’honneur. Rendez-vous des…
Auprès du grand public comme des professionnels, la filière caprine a fait des efforts pour promouvoir les…
Les éleveurs pastoraux des zones méditerranéennes présentent leurs atouts et veulent surtout défendre leur…
Leïla Miliani est éleveuse de chèvres à St-Pierre-et-Miquelon, archipel français situé au large de Terre-…
Suivant la dynamique des États généraux de l’alimentation, Intermarché et Soignon s’…
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