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Économie & société

Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.

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Les chevriers de Nouvelle-Aquitaine s’intéressent aux revenus
La FRCap a présenté les enjeux économiques de la filière caprine lors de son assemblée générale.
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Génomique et Gènes avenir pour un progrès génétique partagé
Capgenes poursuit le déploiement de l’offre Gènes avenir alors que la génomique est maintenant intégrée dans…
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Au Sirha, le burger caprin séduit les chefs
Au salon de la restauration, qui s'est tenu à Lyon du 25 au 30 janvier, le burger à la viande de chèvre a…
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La Fnec attend le ruissellement
Lors de son assemblée générale dans le Cantal, la Fédération des éleveurs de chèvre est revenue sur les…
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La Bretagne accueille les techniciens caprins
Les conseillers caprins se sont donné rendez-vous aux Journées techniques caprines, en Bretagne, pour…
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L’histoire des races caprines retracées par leurs gènes
L’analyse des génomes des chèvres françaises et étrangères permet de suivre l’histoire évolutive des races…
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Évolution marginale du prix du lait de chèvre
En 2018, le prix du lait de chèvre a plafonné en France mais reste élevé par rapport aux Pays-Bas…
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Une bonne année 2017 pour les revenus du Grand Ouest
L’analyse des résultats technico-économiques de 2017 montre des revenus annuels moyens de 28 000 à 42 …
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La filière caprine prend en compte le bien-être animal
L’interprofession caprine s’est emparée de la question du bien-être animal en se concertant avec des…
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Au Salon de l'agriculture 2019, tous les chemins mènent aux caprins
L’édition 2019 du Salon de l’agriculture a été riche en évènements caprins. Autant sur le ring que dans les…
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Une chèvrerie écolo et économe en Côte-d’Or
Clémence Commereuc a construit un bâtiment selon ses valeurs. Écologie, bien-être de l’éleveur et…
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Les articles parus dans La chèvre en 2018
Rétrospective de l'année 2018 avec la liste des articles parus dans la revue La chèvre l'an dernier. Voir…
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Les rencontres fromagères fermières rassemblent les chevriers
Échanger et apprendre de nouvelles pratiques de transformation fromagère aux rencontres fromagères fermières.
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Repos, régularité et propreté chez deux éleveurs
La philosophie néerlandaise des 3R incite à élever les enfants dans la paix, la régularité et la propreté. L’…
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L’Occitanie en quête de nouveaux producteurs
La région Occitanie recrute de nouveaux éleveurs. L’interprofession régionale édite un recueil de dix…
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La chèvre en grand format à Capr’inov
Le salon caprin dynamise la filière en permettant aux éleveurs de rencontrer leurs partenaires et de s’…
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« Se poser la question d’être cédant ou vendeur »
Julien Chartier, éleveur de chèvres des Deux-Sèvres, responsable du plan Capr’1 au Brilac
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Lait de chèvre espagnol : un nouveau concurrent à l'export
Deuxième producteur laitier caprin d’Europe, l’Espagne exporte sa matière première et développe la…
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Financer son installation grâce aux dons
Très en vogue sur le net, le financement participatif permet à des petits projets de voir le jour.…
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Une transmission, ça se prépare
Transmettre son exploitation implique de trouver un juste prix avec le repreneur. Des solutions de location,…
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Les bons conseils d’EleveurCaprinDemain
Les régions Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire portent l’ambition d’installer avec #EleveurCaprinDemain.…
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