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Loup de profil dans un parc européen. Loup de profil dans un parc européen.
Le texte prévoit aussi que le nombre de loups pouvant être tués sera désormais fixé par un arrêté annuel interministériel publié en début d’année, qui prendra en compte la pression de la prédation. Crédits : © Dominique HOMMEL, Parlement européen

Loup : les nouvelles modalités de gestion de la prédation mises en…

Issues de la loi d’urgence agricole, les nouvelles modalités de gestion de la prédation du loup ont été mises en…

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Témoignage à la Une

Michel, Annabelle et Jean-Baptiste Graftieaux devant le séchoir en grange Michel, Annabelle et Jean-Baptiste Graftieaux devant le séchoir en grange
Le séchoir en grange de Michel Graftieaux, son épouse Annabelle et leur fils Jean-Baptiste (de droite à gauche), valorise la chaleur issue du moteur thermique du méthaniseur de l’exploitation, ainsi que celle produite sous les panneaux photovoltaïques, conduisant à un coût du séchage, hors investissement, au prix du marché de l’électricité pour alimenter les ventilateurs. Crédits : © U. Dubroeucq
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Michel, Annabelle et Jean-Baptiste Graftieaux devant le séchoir en grange Michel, Annabelle et Jean-Baptiste Graftieaux devant le séchoir en grange
Le séchoir en grange de Michel Graftieaux, son épouse Annabelle et leur fils Jean-Baptiste (de droite à gauche), valorise la chaleur issue du moteur thermique du méthaniseur de l’exploitation, ainsi que celle produite sous les panneaux photovoltaïques, conduisant à un coût du séchage, hors investissement, au prix du marché de l’électricité pour alimenter les ventilateurs. Crédits : © U. Dubroeucq

« Grâce au séchage en grange du foin, nous avons réduit les frais vétérinaires »

Dans les Ardennes, la famille Graftieaux utilise depuis 2024 un séchoir en grange. Grâce aux rations à base de fourrages…

Vendre et gérer

Maxime et son père Laurent Mandron, éleveur bovin à Montillot, dans l’Yonne Maxime et son père Laurent Mandron, éleveur bovin à Montillot, dans l’Yonne
Maxime et Laurent Mandron, éleveurs de bovins viande dans l'Yonne, ont ouvert les portes de leur exploitation pour partager leur recette d'une transmission réussie. Crédits : © V. Charpenet

Transmission d’exploitation : « Nous voulions que notre exploitation familiale dans l’Yonne soit attractive pour…

Bien avant l’âge de la retraite, Laurent Mandron, agriculteur à Montillot, dans l’Yonne, a structuré son exploitation pour…

Pac et Réglementation

Marché Bétail/Viande

Consommation et débouchés

rayon boucherie en super u rayon boucherie en super u
« Les données de Worldpanel sont robustes sur les produits massivement achetés par les consommateurs comme la viande hachée ou le jambon » pour l'experte de FranceAgriMer Cécile Guillot Crédits : © Virginie Pinson

Panels, calculs par bilan : quelle est la meilleure manière d’appréhender la consommation de viande ?

Panel Kantar (Worldpanel by Numerator), données de consommation par bilan, remontées Circana, les moyens de mesurer…

Agronomie

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