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Toute l'actualité agricole du groupe d'information Réussir.

Schéma / graphique représentant le taux d'écarts du frais à l'échelle de la filière des fruits et légumes.
L'étude de Ceresco et l’Inrae pour FranceAgriMer et Interfel distingue d'un côté les écarts revalorisés pour l’alimentation humaine (transformation, dons alimentaires) et animale, de l'autre les « pertes et gaspillages », c’est-à-dire les écarts non revalorisés pour l’alimentation. Crédits : © Réussir
Filières végétales Actualités

Fruits et légumes : en frais, les écarts pèsent sur l’amont

30 % des fruits et légumes sont écartés du circuit de commercialisation du frais, à l’échelle de la filière, d’après…
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Graphique = Davantage de cépages patrimoniaux dans les petits bassinsRépartition des 45 variétés inscrites au Catalogue nation
Graphique = Davantage de cépages patrimoniaux dans les petits bassins Répartition des 45 variétés inscrites au Catalogue national officiel des variétés de vigne par les Partenaires de la sélection vigne, selon les régions Crédits : © Source : CTNSP-Réseau des Partenaires de la sélection vigne
Filières végétales Produire

Viticulture : 45 cépages ancestraux sont inscrits au Catalogue national officiel

La Commission technique nationale de sélection de la vigne (CTNSP) œuvre pour préserver et valoriser la diversité génétique…
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