Marché Bétail/Viande

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Bétail/Viande du groupe d'information Réussir

La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

porcs en élevage — La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc français recule toujours après la chute en Allemagne

Après leur chute de la semaine 38, les cotations du porc en Allemagne, Belgique et aux Pays-Bas se sont stabilisées. Mais…

24 septembre 2026 | 1 min

Le cheptel hexagonal atteint 4,9 millions de brebis en novembre 2025 Crédits : © Virginie Pinson

brebis dans une bergerie — Le cheptel hexagonal atteint 4,9 millions de brebis en novembre 2025 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix moyen des agneaux repasse la barre des 9,10 €/kg

Les prix des agneaux ont rebondi la semaine dernière après un été de canicule qui a fait souffrir la filière. L’offre…

24 septembre 2026 | 1 min

Nelson Illescas, porte-voix de ce lobby de grands fermiers sud-américains qu’est le Groupe des producteurs du sud Crédits : © MHA

un homme souriant — Nelson Illescas, porte-voix de ce lobby de grands fermiers sud-américains qu’est le Groupe des producteurs du sud Crédits : © MHA

Economie Marché Bétail/Viande

Accord UE-Mercosur : quel premier bilan des échanges agricoles et alimentaires ?

Certes, les échanges agroalimentaires ont progressé entre le Mercosur et l’UE depuis l’entrée en vigueur de l’accord. Mais…

23 septembre 2026 | 1 min

La saison des grillades joue les prolongations Crédits : © Virginie Pinson

rayon viande en boucherie — La saison des grillades joue les prolongations Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

En viande bovine, un commerce régulier, des tensions sur le filet

Si les pièces hivernales de viande bovine sont encore peu sollicitées, les abattoirs jugent le commerce de la viande bovine…

21 septembre 2026 | 1 min

La cotation du porc à Plérin a-t-elle atteint un plafond la semaine dernière ? Crédits : © Les Marchés

prix du porc — La cotation du porc à Plérin a-t-elle atteint un plafond la semaine dernière ? Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc baisse à Plérin, une première depuis 7 mois

La cotation du porc sur le marché de Plérin a reculé cette semaine, après 27 enchères à la hausse. La correction a été bien…

18 septembre 2026 | 1 min

Plus du tiers des importations de viande bovine de l'UE arrivent aux Pays-Bas Crédits : © Virginie Pinson

quai de déchargement des porte conteneur — Plus du tiers des importations de viande bovine de l'UE arrivent aux Pays-Bas Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : record historique des importations de l’UE au premier semestre

Les importations européennes de viande bovine ont fortement progressé au premier semestre 2026, sous l’impulsion des envois…

15 septembre 2026 | 1 min

Plérin passe la barre des 1,9€/kg Crédits : © Les Marchés

Graphique du prix du porc de Plérin — Plérin passe la barre des 1,9€/kg Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le porc de Plérin gagne encore 3,1 centimes et passe la barre des 1,90€/kg

Le marché du porc de Plérin poursuit sa hausse pour atteindre 1,903 €/kg. Le manque de volumes disponibles continue de…

11 septembre 2026 | 1 min

Entre le 8 et le 9 septembre, 200 agents ont été déployés en France (Gard, Saône-et-Loire, Mayenne, Sarthe, Gironde, Haute-Saône), en Belgique, en Irlande et aux Pays-Bas. Crédits : © Europol

agents de police à la ferme — Entre le 8 et le 9 septembre, 200 agents ont été déployés en France (Gard, Saône-et-Loire, Mayenne, Sarthe, Gironde, Haute-Saône), en Belgique, en Irlande et aux Pays-Bas. Crédits : © Europol

Economie Marché Bétail/Viande

Un nouveau trafic de chevaux débusqué par Europol

Une opération d’envergure menée par Europol a démantelé un réseau de trafic de chevaux au sein de l’Union européenne.…

11 septembre 2026 | 1 min

Le marché du porc de Plérin augmente de 6 centimes Crédits : © Les Marchés

Le marché du porc de Plérin augmente de 6 centimes Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

La cotation du porc français de Plérin augmente de 6 centimes et atteint 1,872€/kg.

Le marché du porc de Plérin poursuit sa progression cette semaine, soutenu par des disponibilités limitées. La difficulté à…

4 septembre 2026 | 1 min

Le marché mondial du porc a pris un tournant depuis l'amélioration de l'autosuffisance chinoise Crédits : © Dominique Poilvet

Photo de porc — Le marché mondial du porc a pris un tournant depuis l'amélioration de l'autosuffisance chinoise Crédits : © Dominique Poilvet

Economie Marché Bétail/Viande

Le marché mondial du porc de moins en moins centré sur la Chine

Ces cinq dernières années, le poids de la Chine sur le marché mondial a reculé, et les flux se sont redirigés notamment…

3 septembre 2026 | 1 min

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