Plus du quart des dépenses en produits alimentaires bio des habitants de l'Occitanie sont réalisées en vente directe Crédits : © Virginie Pinson Economie Consommation et débouchés Quelles régions consomment plus de bio que la moyenne française ? C’est en Bretagne qu’un Français dépense le plus pour le bio, mais c’est en Occitanie que les habitants ont davantage… 24 septembre 2026 | 1 min
La FAO estime que 14 % des produits issus d'animaux terrestes sont perdus ou gaspillés Crédits : © Généré par IA Economie Consommation et débouchés 14 % des protéines animales sont gaspillées dans le monde Les pertes et le gaspillage représentent 14 % de la production de viande, œufs et produits laitiers dans le monde, selon la… 11 août 2026 | 1 min
C'est dans les Pays du Golfe et au Royaume-Uni que les consommateurs urbains consomment le plus de produits importés de l'Union européenne Crédits : © Généré par IA Economie Consommation et débouchés Quels pays apprécient le plus les produits alimentaires européens ? Les consommateurs ne prêtent pas tous autant attention à l’origine de leur alimentation, selon ls pays. Mais l’origine UE… Abonné 8 août 2026 | 1 min
Les défaillances dans la restauration restent élevées en 2025 Crédits : © Luis Cortes Economie Consommation et débouchés Davantage de restaurants, mais moins de repas servis chacun Le secteur de la restauration continue sa recomposition sous contraintes économiques, avec l’envolée des prix des… Abonné 27 juin 2026 | 1 min
Évolution du chiffre d'affaire du commerce équitable de 2014 à 2025 Crédits : © Commerce Equitable France Economie Consommation et débouchés Le commerce équitable dépasse 3 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2025 Les ventes des produits équitables sont en plein essor en 2025 selon l’observatoire du commerce équitable. La croissance… Abonné 26 juin 2026 | 1 min
Le prix moyen des alternatives végétales dépasse de 25 % celui de la viande Crédits : © Virginie Pinson Economie Consommation et débouchés Alternatives végétales : une croissance des volumes supérieure à la viande et aux produits laitiers en 2025 Les ventes d’alternatives végétales à la viande et aux produits laitiers se sont redressées en 2025. Si certaines… Abonné 24 juin 2026 | 1 min
Les bâtonnets constituent le premier segment du marché des glaces en France Crédits : © Aron Visuals Economie Consommation et débouchés Déjà +25 % sur les ventes de glaces Les chiffres de Nielsen illustrent une belle performance des ventes de glaces, avant même la période de fortes chaleurs… 23 juin 2026 | 1 min
En 2024, les ménages seniors ont dépensé 40 milliards d’euros en produits alimentaires, tous produits confondus (PFT et PGC), toutes marques et tous circuits confondus. Ce montant représente 30 % de l’ensemble des dépenses des ménages français consacrées à l’alimentation à domicile. Crédits : © Virginie Pinson Economie Consommation et débouchés 7 marqueurs de l’alimentation des seniors d’aujourd’hui Les habitudes alimentaires des Français de plus de 65 ans ou plus ont évolué avec le changement générationnel. Ces… Abonné 18 juin 2026 | 1 min
72 % des produits bio consommés en France sont issus des fermes françaises. Crédits : © Catherine Takougang Economie Consommation et débouchés Bio : moins de fermes, moins de superficies, mais une demande qui revient L’Agence Bio vient de livrer les chiffres 2025 du marché et de la production en agriculture biologique. La… Abonné 16 juin 2026 | 1 min
Selon l’étude Ifop, les attentes des consommateurs bio tendent vers plus de naturalité, moins de transformation, plus de locale et plus d’accessibilité prix. Crédits : © Virginie Pinson Economie Consommation et débouchés « Le bio est trop cher pour 87 % des consommateurs » À l'occasion de la présentation d'une étude réalisée par l'Ifop, l'enseigne So.bio met en lumière les freins persistants à… Abonné 12 juin 2026 | 1 min
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min