volailles

Chicago : le maïs plombé par la rechute du pétrole
Coronavirus : les achats de panique en GMS ralentissent en Espagne
Viande ovine : divergence des prix en Océanie
Hausse des envois norvégiens
La cuisine centrale de Rennes prépare surtout des barquettes individuelles. © Métropole de Rennes
La cuisine centrale de Rennes prépare 700 repas pour les démunis
Pomme de terre : un commerce hétérogène
Guide du commerce équitable en restauration collective
Introduire des produits issus du commerce équitable dans les menus
Produits bios
Pourquoi le Covid-19 a accéléré les ventes du bio en grandes surfaces
La croissance du e-commerce, des catégories où le bio est déjà bien présent ou encore les ruptures sur…
Filières françaises d'Ekibio
Ekibio affirme renforcer l’accompagnement de ses filières françaises
Pendant la crise du Covid-19, Ekibio déclare redoubler d’attention envers les producteurs de ses 12 filières…
Stockage privé : la Fedev regrette que le veau ait été oublié
Un 7ème magasin pour les Hameaux Bio
Un 7ème magasin pour les Hameaux Bio
[Coronavirus] Décision fin mai sur la réouverture des restaurants 
​Victoire du parmesan italien contre l’Américain Campbell
La DGCCRF applique une tolérance ponctuelle sur l'étiquetage des aliments du fait de la crise. © Pascal Xicluna / ...
Foodwatch dénonce la tolérance sur l’étiquetage pendant le confinement
[Coronavirus] Les marchés couverts parisiens autorisés à livrer
La Russie suspend ses exportations de céréales jusqu'au 1er juillet 
Le groupe Bertrand plaide pour un retour de la TVA à 5,5% dans la restauration
Allolamer.bzh : lancement d'un annuaire des produits de la mer frais bretons
Légumes : léger ralentissement
Cet observatoire n'a pas vocation à être pérennisé au-delà de la crise.
Coronavirus : mise en place d’un observatoire des fruits et légumes
© Armelle Puybasset
Poules de réforme : pas de changement
Le sucre se morfond
Œufs : demande soutenue face à peu de volume
[Coronavirus] Porc : des tensions à l’export
Viande bovine : le déficit chinois reste porteur
Cantines : les préconisations du conseil scientifique
Christophe Hébert, président d’Agores.
Covid-19 : « la restauration collective fait front », selon Agores 
[Edito] Le retour du pouvoir d’achat
« La restauration commerciale n’est pas une option »
Baisse du chiffre d’affaires de 1,5% pour Stef au premier trimestre
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,14 €/litre
France, le 08/08, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,04
Œuf
11,00 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 05/08, brun, Production, cage, 50-55 g , Kruisem
-0,04
Porc
3,96 €/kg
Rungis, le 11/08, Grossiste, France, (poitrine), sans hachage n° 1 , FranceAgriMer - RNM
+0,11
Échalote
3,99 €/kg
Min de Nantes, le 07/08, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,02
Son fin blé tendre
127,00 €/tonne
Marché français, le 12/08, Départ, Ile-de-France , La Dépêche - Le Petit Meunier
=
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 12/08, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Emmental
6 375,00 €/tonne
Allemagne, le 06/08, 45 % mg , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Tourteau
11,50 €/kg
Rungis, le 12/08, Grossiste, vivant, 1 kg et +, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
3 317,00
Marché mondial, le 11/08, , Lloyds' List
-25,00

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