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Les vendeurs du pavillon produits laitiers signalent une demande toujours concentrée sur les produits de première nécessité comme les œufs, le lait ou le beurre. © Bruno Carlhian
Au Min de Rungis, les flux se sont réorganisés
Après un mois et demi de confinement, certains secteurs du Min, comme les fruits et légumes, ont pu trouver d…
Evolution des cours des principales céréales
Repli généralisé des cours des grains dans le monde
Les prix du blé tendre sur les places hexagonales ont chuté d’une semaine sur l’autre, entraînant l’orge…
En mars, la production de Hénaff a fait des bonds, de l’ordre de 20 % pour la boîte bleue et de 50 % pour certaines références de pâté. © Franck Jourdain
La crise a accéléré le déploiement d’Agil'Agro
Lancée il y a quelques mois à peine pour favoriser l’attractivité, l’employabilité et les mobilités…
Le site de Soreal, à Brie (Ille-et-Vilaine). © DR
Soreal veut renforcer les conditions hygiéniques du snacking
Le spécialiste des sauces en dosette compense en partie la suspension de la restauration par la…
Bernard Gaud, expert du secteur agroalimentaire du cabinet Auris Finance. © DR
« La gestion en flux tendus est remise en cause »
La crise liée au Covid-19 est en train de montrer que la gestion financière des entreprises agroalimentaires…
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