Foodinnov
Cabinet spécialisé dans l’innovation et la R & D alimentaire, Foodinnov a récemment renforcé les trois activités de son pôle nutrition, révèle Le Manager de l’alimentaire. Précédemment chef de groupe innovation et développement pour Chancerelle, Francis Bon, docteur ingénieur en nutrition, a pris en charge la recherche et le développement. Charlotte Philippart, qui a exercé pour Nutrixo et General Mills, a rejoint l’équipe conseil. Quant à Etienne Guillocheau, chargé de recherches durant trois ans au Cniel, il a intégré Foodinnov Group comme consultant en nutrition et affaires scientifiques en novembre 2019. L’équipe transfert industriel et gestion de production s’est par ailleurs étoffée en 2019 avec l’arrivée de Zoé Argoullon qui a travaillé pour Pepsico.
