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volailles

infographie sur la consommation de viande des Français
La volaille décolle, la viande de boucherie recule, la consommation des Français en infographie
Jamais les Français n’ont consommé aussi peu de viande de boucherie au vingt-et-unième siècle. Mais l’essor…
vaches en élevage
Lait: les coopératives redoutent une baisse de la collecte liée à la FCO et la MHE
Les crises sanitaires devraient conduire à une baisse de la collecte de lait. 
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
Nouvelle hausse des prix des œufs
L’évolution des prix des œufs français, au 5 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Peu d’effet rentrée sur le prix du porc en Europe
La cotation du porc a fortement baissé cet été à Plérin. Le Danemark tente encore de peaufiner sa stratégie à…
Agriculture : « Le risque de passer d’un pays producteur à un pays importateur est réel »
La Coopération agricole craint la publication des chiffres de la prochaine balance commerciale française pour…
Michel Barnier à Matignon : l’agriculture sera-t-elle sa priorité ?
Portail Reussir
Les réactions du monde agricole suite à la nomination du Premier ministre ne se font pas attendre. FNSEA et…
vache limousine en contre plongée
Prix des gros bovins : le record de mars 2023 de nouveau atteint
Le prix moyen pondéré des gros bovins au stade entrée abattoir a atteint, en semaine 36, son niveau record d’…
Un ex-ministre de l’Agriculture à Matignon : les cinq choses à savoir sur Michel Barnier
Portail Reussir
A 73 ans, Michel Barnier est nommé Premier ministre par Emmanuel Macron. Une figure politique bien connue du…
Vers quelle nouvelle stratégie agricole va s’orienter la Commission européenne ?
Portail Reussir
La démarche de dialogue stratégique sur l’avenir de l’agriculture de l’Union européenne engagée en janvier…
Cotation spot du beurre par Atla, courbe
+82 % en un an : l’envolée du prix du beurre va-t-elle durer
La cotation du beurre cube spot Atla a gagné 1000 €/tonne, le temps d’un été. La FCO affole le marché…
Volaille française : les 3 erreurs stratégiques que pointe la Cour des comptes 
La consommation de volaille décolle depuis 20 ans mais la filière n’en profite pas, c’est l’importation qui…
Produits biologiques en cantine scolaire.
Crise du bio : 100 millions de litres de lait pourraient être écoulés dans la restauration médico-sociale
Pour stimuler la consommation de produits laitiers bio, en décroissance de 4,5 % en 2023 à 1,23 milliard de…
Les produits élaborés sont-ils toujours moteurs de croissance ? 
Les achats des ménages en produits élaborés sont globalement en baisse en 2023 sur un an. Seul le jambon de…
oeufs emballages carton centre
Les prix des œufs remontent avec la rentrée
L’évolution des prix des œufs français, au 3 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Sucre : les incendies au Brésil alimentent la hausse des prix
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Le prix du colza Fob Moselle a pris 20 €/t depuis le 22 août
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé et du maïs renouent avec la hausse
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
haché pour burger bigard
Viande : Bigard affirme faire mieux que le marché
Alors que le marché de la viande a souffert de l’inflation, le groupe Bigard publie quelques-unes de ses…
Au rayon viande, tous les prix augmentent en 2022 sauf ceux de la côte de porc
Viande et volaille : les Français sont-ils revenus aux achats au premier semestre 
Les achats des ménages français ont évolué de manière différente au premier semestre 2024 par rapport à la…
Troisième foyer de grippe aviaire en Bretagne
Volailles
Un troisième foyer de grippe aviaire a été officieusement confirmé ce lundi 2 septembre à la pointe de la…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 30 août 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
Les légumineuses progressent-elles vraiment dans l'alimentation des Français
La consommation de légumineuses est globalement stable chez les ménages français depuis 2018. Néanmoins…
poulet european chicken commitment
European Chicken Commitment  : combien coûte l’amélioration du bien-être des poulets
L'initiative European Chicken Commitment , qui garantit le bien-être animal dans les élevages de poulets, est…
au centre de l'image, un œuf vu en contre plongée. en arrière plan le drapeau américain. style réaliste
Les prix des œufs se raffermissent en France, flambent aux États-Unis
L’évolution des prix des œufs français, au 30 août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
carte de la vaccination fco au 30 aout 2024
FCO 3 : extension de la zone vaccinale, et appel à la vigilance de Marc Fesneau
En déplacement en Saône-et-Loire, Marc Fesneau a annoncé l’extension de la zone vaccinale volontaire et…
ovoproduit à l'usine
Les prix des œufs se raffermissent avant la rentrée
L’évolution des prix des œufs français, au 29 août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
cotation du porc 2908
La baisse du prix du porc a ralenti jeudi
Le prix du porc à Plérin continue de se replier, malgré l’approche de la rentrée. En Allemagne, la cotation…
planete terre avec des produits laitiers autour le tout en origami
Produits laitiers : Lactalis bat un record mondial avec son chiffre d’affaires 2023
La Rabobank publie son classement annuel des principaux industriels laitiers. En tête de liste, toujours…
Morilles
La morille détrône-t-elle la truffe ? 
La morille cherche sa place sur le marché face à la truffe, que ce soit auprès des consommateurs ou des…
vaches viande dans un champ dans les ardennes
De combien ont augmenté les prix des vaches cet été, et cela va-t-il durer ?
Les prix des vaches allaitantes et ceux des vaches laitières ont progressé durant l’été, tandis que les cours…
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