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volailles

« Origin’Info ne doit pas se substituer au logo volaille française »
Pour le président de l’association de promotion de la volaille française, Origin’Info ne doit pas remplacer…
Un marché de l’œuf ferme en Europe
L’évolution des prix des œufs français, au 28 juin 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Pomme : l’USDA estime la récolte mondiale 2023-24 en hausse
Fruits et Légumes
Le Département de l’Agriculture des Etats-Unis a publié mi-juin ses estimations de production, d’exportation…
Poire : hausse mondiale de la production selon l’USDA, la Chine compensant les pertes de l’UE
Fruits et Légumes
Le Département de l’Agriculture des Etats-Unis a publié mi-juin ses estimations de production, d’exportation…
Raisin de table : cinquième année de hausse de la production mondiale selon l'USDA
Fruits et Légumes
Le Département de l’Agriculture des Etats-Unis a publié mi-juin ses estimations de production, d’exportation…
Agriculture biologique : comment évolue le bio en Europe ?
Bio
En 2023 pour la première fois la France a perdu 54 000 hectares en bio. Dans le reste de l’Europe comment…
Christiane Lambert
Fict : Christiane Lambert présidente du syndicat charcutier
L’éleveuse de porcs du Maine-et-Loire vient d’être élue présidente de la Fict.
Quelles entreprises ont tiré parti du boom des marques distributeur (MDD) ?
Les marques de distributeurs ont enregistré une belle progression en 2023 dans un contexte d’inflation. 
La cotation du porc continue sa hausse en France 
La cotation établie sur le Marché du porc français augmente semaine après semaine. Elle est reconduite plus…
watercolour close up of an egg, plain background
Œufs : un marché un peu plus actif avant le début de mois
L’évolution des prix des œufs français, au 27 juin 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Les porcs non castrés résistent mieux aux maladies.
Porc : le cheptel allemand a chuté de 25 % en dix ans
En Allemagne, le cheptel porcin recule fortement depuis dix ans.  
Hélène Courades
Viande : « Il faut redonner à tous les maillons de la chaîne des leviers de compétitivité »
Hélène Courades, directrice de Culture Viande, revient pour Les Marchés sur les grands enjeux de la filière…
un consommateur chinois regarde son porte-monnaie avec quelques yuans, avec prudence, style photographie en contre plongée, arrière plan flou d'un magasin
Agroalimentaire : la Chine va moins bien, prudence !
Après le Covid et la crise de l’immobilier, l’économie chinoise va mal. Nouveau signe que la consommation va…
Rayon viande a lidl
Viande : la baisse des prix ne relance pas les achats
Les Français ont acheté la viande moins cher en avril, avec des prix qui baissent de manière assez générale,…
Ukraine : les dégâts et pertes du secteur agricole chiffrés à 80 milliards de dollars par la Banque mondiale
Portail Reussir
Un rapport de la Banque mondiale et de la Kyiv School of Economics (KSE) chiffre à 80,1 milliards de dollars…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
L'Inde dope les prix du sucre
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Pascale Thebault
« Concurrence déloyale des abattoirs communautaires », Quintin Viandes ferme
L’abattoir qui traite des bovins, porcs, ovins et caprins dans les Côtes d’Armor va fermer ses portes, une…
Œuf : le soleil ne ranime pas le marché de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 25 juin 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Porc : pourquoi le néerlandais Vion mise sur le Benelux plutôt que sur l’Allemagne
Vion Food Group cherche à recentrer son activité porcine dans la région du Benelux.  
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Moins de colza en Allemagne et en Ukraine, les prix montent
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé tendre au plus bas en deux mois
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
un bateau porte-conteneur en contre plongée au milieu de l'océan, à l'aube, style photographique
Fret maritime : pourquoi cette nouvelle hausse des prix du transport par conteneur ?
Les prix du transport maritime par conteneur s’étaient tassés au printemps, mais ils progressent de nouveau,…
 produits laitiers vendus au rayon crémerie
Origin’Info : quels ingrédients prendre en compte sur le logo ?
La démarche Origin’Info, volontaire, consiste à indiquer l’origine des matières premières des trois…
Alimentation animale : la consommation de la filière volailles retrouve son niveau d'avant grippe aviaire
La Depeche
Après l’épidémie d’influenza aviaire qui a durement touché la filière volailles en 2022, les volumes d’…
ferry
Agneau, saumon, whisky, ces produits qui coûtent plus cher à cause des élections législatives
Lorsque Emmanuel Macron a dissous l’Assemblée nationale le 10 juin dernier, l’euro a pris un coup de mou face…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 21 juin 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
oeufs industrie
Les prix des oeufs se stabilisent en Allemagne
L’évolution des prix des œufs français, au 21 juin 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
baguettes
 « La baguette devient la première catégorie équitable vendue en France, devant le café »
Les filières françaises sont de plus en plus représentées dans le commerce équitable.  
Œufs : les prix à l'industrie se stabilisent, le calibre M sous pression
L’évolution des prix des œufs français, au 20 juin 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Porc : la France n’est plus autosuffisante 
La France a perdu son autosuffisance en porc cette année. Aujourd'hui la France n'est plus autosuffisante que…
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