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volailles

un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix des pois et féveroles grimpent avec la mauvaise récolte
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre progressent fin juillet
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
poule rousse en plein air
Œufs bio : une production qui a triplé en 10 ans, et quitté la Bretagne
En dix ans, la production d’œufs bio a triplé, et s’est mieux répartie sur l’ensemble de la France, rappelle…
Partage de la valeur : FNSEA et JA veulent des améliorations
Portail Reussir
FNSEA et JA réagissent à la publication le 19 juillet du rapport de l’Observatoire de la formation des prix…
viande de canard en supermarché
La consommation de canard à rôtir redécolle
La consommation de viande de canard à rôtir progresse après sa chute liée à la grippe aviaire, mais la…
foie gras dans une poele
Gourmey veut commercialiser son foie gras cultivé sur 5 marchés porteurs
L’entreprise parisienne Gourmey a déposé la première demande d'approbation en UE, pour son foie gras cultivé…
bouteille ovoproduit a l'usine
Œufs et ovoproduits : le solde commercial s’améliore
Le solde commercial global œufs et ovoproduits s’améliore grâce notamment à la hausse des nos…
femme qui fait des courses avec un chariot au supermarché
Consommation alimentaire : malgré la fin de l’inflation, les volumes ne reprennent pas
Les prix des produits de grande consommation reculent en juillet pour le troisième mois consécutif. Pour…
oeufs dur dans une bassine
Pas assez d’œufs au resto des JO, mais trop sur le marché
L’évolution des prix des œufs français, au 25 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Quels enjeux olympiques pour l'agriculture française ?
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Les jeux Olympiques démarrent ce week-end et ils seront suivis par les Jeux Paralympiques. Les très nombreux…
Prix du porc à Plérin en euro/kg
Le prix du porc stable à 2,132 €/kg
Pas de changement cette semaine en France sur un marché du porc qui reste assez calme. La cotation allemande…
vue d'un laboratoire avec des scientifiques asiatiques équipés de protections qui étudient un nouveau virus
Grippe aviaire : les nouveaux variants asiatiques inquiètent la FAO
Dans la zone Asie-Pacifique, la grippe aviaire alarme la FAO qui constate une nouveau variant et une hausse…
viande de boeuf sous vide dans un abattoir
Viande bovine : pourquoi la Méditerranée tire les exportations françaises
Les exportations françaises de viande bovine progressent sur le début 2024, malgré le tassement de l’Italie,…
chine dessinée avec des éclaboussures de lait
Produits laitiers : bilan et perspective pour les importations chinoises
Les importations chinoises de produits laitiers ont reculé de nouveau au premier semestre 2024, sauf en…
porte conteneurs aux couleurs de l'espagne
Porc : « L’Espagne exporte aujourd’hui vers plus de 133 pays »
L’Espagne est un grand exportateur de porc à travers le monde. A travers, les années le pays a développé ses…
banane équitable
Commerce équitable : les JO de Paris moins bien partis que ceux de Londres
Les produits issus du commerce équitable ont dû mal à trouver leur place pendant les Jeux olympiques et…
des gousses de vanille liées ensemble, style photo
Pourquoi cette chute des prix de la vanille
L’offre de vanille en provenance de Madagascar est nettement supérieure aux besoins sur le marché mondial.…
truie bio allaitant ses porcelets
Crise du bio : comment évoluent les cheptels ?
La crise du bio perdure en France en 2023, notamment dans les productions animales. A l’amont, cheptels,…
Vigneronne de foie gras et grains de raisin. Gastronomie française.
Pourquoi le foie gras d’oie disparait des assiettes ?
La consommation de foie gras d’oie est en perte de vitesse en France depuis plusieurs années. Plusieurs…
oeufs emballages carton centre
Œuf : à Rungis, calme plat à quelques jours des JO
L’évolution des prix des œufs français, au 23 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre reculent faute de demande
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du tournesol ont gagné entre 5 et 10 €/t sur le marché physique français
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Céréales : les conditions de culture se dégradent, les prix montent
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Quartiers de viande à l'abattoir
Filière viande : les restructurations marquantes du premier semestre 2024
La restructuration des abattoirs a continué au fil du premier semestre, et le maillon suivant, ateliers de…
Elevage laitier équipé d'un robot de traite Lely. Vaches laitières. Bovins lait
Collecte laitière : ce qu’il faut retenir de mai 2024
La collecte de lait de vache peinait à décoller en mai 2024 en France, malgré un début d’année plus dynamique…
Rayon supermarché
Rémunération des agriculteurs : moins de 1 Français sur 5 privilégie les produits équitables
La consommation alimentaire responsable peine à décoller en France. 
Commissions parlementaires : où siègent les députés agriculteurs ?
Portail Reussir
Au Parlement européen, les commissions ont été constituées, notamment la Comagri, celle qui concerne…
EGalim : « Beaucoup de choses coincent pour que les agriculteurs approvisionnent directement les cantines »
Portail Reussir
La loi Egalim a favorisé les circuits de proximité, selon Hermine Chombart de Lauwe, déléguée générale du…
cas de grippe aviaire sur des vaches sur carte usa
Remontée des prix des œufs américains sur fond de grippe aviaire
L’évolution des prix des œufs dans le monde et en France, au 19 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui…
poule pondeuse en élevage
Prix des poules : Cotation réalisée le 19 juillet 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
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