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Ania : qui sont ses deux nouveaux adhérents ?
L’Ania se renforce avec les adhésions de Malteurs de France et la Facco et représente maintenant 32 syndicats…
Emballages : pourquoi la Commission s’en prend au Triman ?
La France a eu tort d’imposer aux emballages de produits de grande consommation le logo Triman. La Commission…
Mathieu Boisson, directeur développement produits et matières d’André Bazin, accompagne un nombre croissant de projets de reformulation.
Les PAI carnés d’André Bazin plus que jamais à la page
Au CFIA 2023 de Rennes, André Bazin déploie une variété de produits intermédiaires charcutiers, dont de la…
Olivier-Henri Delattre, avocat au cabinet Racine.
L’article 3 de la loi Descrozaille en débat
La proposition de loi « visant à sécuriser l’approvisionnement des Français en produits de grande…
Fabrice Gerber, fondateur de l'enseigne alimentaire Toujust !
Distribution : « Mon objectif est d’aller au plus près des producteurs », Fabrice Gerber, fondateur de Toujust
Fabrice Gerber vient de lancer une nouvelle enseigne Toujust ! Il nous partage sa vision de la…
Thierry Meyer, président d'Inaporc.
Porc : Selon Thierry Meyer, « répercuter les hausses sera le défi de la filière en 2023 »
La filière porcine française a retrouvé des couleurs en 2022 grâce aux cours élevés et au désengorgement du…
Le cours du porc poursuit sa flambée à Plérin
Le cours du porc poursuit sa flambée à Plérin
Le cours du porc Français s’est davantage raffermi cette semaine. Plusieurs pays du nord de l’Europe ont…
L’Occitanie déploie la campagne Bio Réflexe sur son territoire
Bio
Interbio Occitanie et la Région Occitanie ont lancé le 16 février une campagne de communication destinée à…
Canard gras : le manque d’offre n’a pas stimulé les importations  
Avec la grippe aviaire, les mises en place de canard gras se sont érodées en 2022. Toutefois, le manque d’…
Lait infantile contaminé : Lactalis et sa filiale Celia Laiterie mis en examen
Cinq ans après le scandale du lait infantile contaminé, le groupe Lactalis et la société Celia Laiterie de…
Oeuf : les acheteurs ne parviennent pas à s’approvisionner
Marché et prix des œufs au 16  février 2023 
Tereos aura un nouveau directeur général en avril
Quittant le groupe coopératif laitier Sodiaal le 28 février, Jorge Boucas prendra la direction générale de la…
De gauche à droite : Catherine Stride du CTCPA ; Saadia Ait El Cadi du Technocampus Alimentation ; Lionel Boillereaux d'Oniris et Fabrice Putier de Tecaliman, le 6 décembre 2022, aux 10es RITT AA..
Comment réduire sa consommation énergétique ?
Organisées le 6 décembre 2022 à Nantes, les 10es RITT AA ont présenté diverses technologies et méthodes…
L’entreprise toulousaine Providentiel Coquillages organise depuis deux ans une collecte volontaire de coquilles d’huîtres et de coquilles Saint-Jacques chez les poissonniers.
Ressources coquillières, un sacré potentiel à valoriser
La bioéconomie « bleue » recèle un potentiel très important de revalorisation, en particulier les…
Normes de commercialisation des volailles : la Commission européenne se défend
La Commission européenne affirme que les discussions actuelles entre experts des Etats membres sur les normes…
Bio : la Fabrique à sucres recherche des producteurs de betteraves sucrières bio
La micro sucrerie de betteraves bio cherche une quarantaine de producteurs pour lancer les premiers…
S-métolachlore : son interdiction éventuelle est surmontable à Maïsadour
L’Anses veut interdire l’herbicide S-métolachlore, largement employé au démarrage des plants de maïs (grain,…
Bio : Terra Nova avance des propositions pour relancer les marchés
Bio
Dans un rapport publié le 15 février, le cercle de réflexion Terra Nova avance des propositions pour relancer…
La restauration collective dans le flou
Cotations des surgelés restauration collective : peu de changements en février  
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont peu évolué en février. Toutefois,…
Négociations commerciales
Projet de loi Descrozaille : Députés et sénateurs doivent trouver un compromis
Examiné le 15 février en séance publique au Sénat, le projet de loi du député Descrozaille a été totalement…
La filière bovine cale en Pologne
La production de viande bovine en Pologne a atteint son plus bas en 6 ans en 2022, ce qui a pénalisé les…
Poudre de lait : la Chine dispose de stocks importants
La Chine a fini 2022 avec un haut niveau de stocks de poudre de lait.
Filière laitière : à quoi va ressembler la prochaine décennie ?
Filière laitière : à quoi va ressembler la prochaine décennie ?
Plus durable, plus segmentée, mais aussi en baisse, c’est ainsi que la Commission européenne anticipe la…
En Corée, le kimchi est conservé dans des vases de fermentation (photo). Pour les IAA françaises, rationaliser les techniques de fermentation traditionnelles en améliorant les profils nutritionnels est un des enjeux.
Ferments du futur : pour qui, pour quoi ?
Des industriels de l’agroalimentaire et des start-up participent au « Grand Défi Ferments du futur…
Porc : pourquoi la hausse des importations est problématique ?
La diminution de la production porcine a entraîné une croissance des importations, érodant l’autosuffisance…
La Chine menace-t-elle la sécurité alimentaire mondiale ?
Portail Reussir
Un article publié le 10 février sur le site The Conversation explique pourquoi la Chine est une menace bien…
Un an après le début de la guerre en Ukraine, où en est l’agriculture française ?
Portail Reussir
A quelques jours de la date anniversaire du début de l’invasion russe en Ukraine, Chambre d’agriculture…
Végétal : quelles sont les ambitions de Vega Maïsadour, la nouvelle marque du groupe coopératif ?
Maïsadour annonce la création de Vega Maïsadour, une nouvelle marque qui se veut être "leader de l'expertise…
Ferme verticale : Futura Gaïa lève 11 millions d’euros pour son industrialisation
Futura Gaïa a levé 11 millions d’euros pour poursuivre ses travaux de R&D autour de son concept de ferme…
Dinde : la filière française éprouvée par la grippe aviaire
Dinde : la filière française éprouvée par la grippe aviaire
En dinde, l’ensemble de la filière française a été pénalisé par la grippe aviaire en 2022.
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