Pintade : plusieurs indicateurs au rouge
La filière pintade continue de pâtir de la grippe aviaire.
Peu d’amélioration pour la filière pintade en France en ce début d'année. En janvier, les mises en place de pintadeaux ont baissé de 231 000 têtes par rapport au même mois de 2022, relaie Anvol. Même tendance pour les abattages contrôlés, ils ont chuté de 12,3 % fin décembre 2022. Le déficit cumul des volumes abattus sur l’ensemble de l’année 2022 a atteint environ 1 930 t par rapport à 2021. La filière souffre des conséquences de l'épisode de grippe aviaire de 2022 dans les pays de la Loire.
Hausse des exportations en cumul sur 12 mois vers l’UE
En cumul sur 12 mois, les exportations françaises de pintades vers le reste des pays communautaires a progressé de 5,2 % en volume (+ 168 tec) et 15,6 % en valeur. Cette hausse s’est expliquée par l’impulsion des envois à l’Italie (+31,4 % en volume) et à l’Allemagne (+17 % en volume). Vers les pays-tiers en revanche, les exportations ont chuté de 14 % en volume. Enfin, en comparaison de décembre 2022 à décembre 2022, l’ensemble des exportations, vers toutes destinations confondues, ont baissé de 14,5 %.
Des stocks en baisse
Compte-tenu d’une demande plus forte en fin d’année mais aussi des difficultés de production, les stocks étaient en recul de 25,33 % en décembre 2022, sur un an à 153 t de découpes et 92 t d’entiers.
Des pertes en label rouge
En label rouge également, les mises en place de pintades se sont érodées de 10 % par rapport à 2021 et de 18 % en comparaison à 2020 d’après le Synalaf. Elles avoisinaient les 500 000 têtes au cours des 13 périodes de 2022. La grippe aviaire et ses restrictions imposées ont accentuée les baisses.
