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Volaille

Toute l'actualité dans la catégorie Volaille du groupe d'information Réussir.
Poule pondeuse : tensions à prévoir sur un marché destabilisé par la grippe aviaire et la guerre en Ukraine
Le marché de la poule pondeuse du 21/02/2021 au 04/03/2022, des tensions à prévoir sur l'offre, avec la…
Grippe aviaire : la situation se dégrade dans les Pays de la Loire, des mesures sont prises
Le dernier point à date du ministère de l’agriculture décrit une diffusion rapide du virus de l’influenza…
[Salon de l’agriculture 2022] Lapin & bien monte en puissance
Depuis sa naissance en 2019, la marque Lapin et bien a rempli ses objectifs de vente et s’apprête à monter en…
Communication : La Fnab demande à la viande de rejoindre l'équipe de France de la bio
Bio
Si la Fnab se félicite du lancement d'une communication collective, la fédération espère désormais que les…
[Graph] Alimentation volaille : prix records en février ; nouvelle flambée attendue avec la guerre
Le coût de l’aliment volaille a progressé en février et devrait suivre cette tendance dans les prochains mois…
Guerre Russie-Ukraine : le poulet ukrainien ne s’exporte plus
Frappées de plein fouet par la guerre, les usines ukrainiennes de la société de volaille MHP, est incapable d…
Après influenza aviaire : la filière foie gras salue la date du 29 mars
Le Cifog salue l'annonce par le ministre de l'Agriculture de la date du 29 mars pour une remise en place…
Guerre en Ukraine : vers un nouveau bond des coûts de production des filières animales ?
La Russie et l’Ukraine sont des fournisseurs clés d’intrants pour les filières animales mondiales. La guerre…
Viande halal : pourquoi la Pologne pourrait voir sa place de leader menacé
Un tiers des exportations polonaises de viande et produits élaborés de viande étaient halal ou casher en 2020…
[MAJ][Graphique] Comment les marchés agricoles réagissent aux tensions entre l'Ukraine et la Russie?
Les tensions géopolitiques entre la Russie et l’Ukraine impactent les marchés agricoles de façon directe ou…
[Graphique] Les 3 points clés sur le marché de la volaille dans l’UE en 2022
Avec la grippe aviaire qui a réduit l'offre européenne notamment en Pologne et les prix de production qui…
Importation de viande : la France anticipe une clause miroir européenne
Le gouvernement a publié un arrêté le 22 février portant sur l’interdiction d’importation de viande issue d’…
Poule pondeuse : peu de disponibilités
Le marché de la poule pondeuse du 07/02/2021 au 18/02/2022 
Volailles : l’urgence d'une revalorisation de quelques centimes
10 centimes pour une escalope de poulet, 5 centimes pour une cuisse, 10 centimes pour une part de poulet…
[Graphique]Quel bilan pour les abattages de volailles en 2021 ?
En 2021, les abattages de volailles ont reculé, subissant la chute des productions de toutes les espèces,…
Panorama de la mutation des productions animales en Allemagne
La production de viande en Allemagne poursuit sa baisse en 2021, pour toutes les viandes, avec des replis…
Poule de reproduction : peu d’évolution
Marché de la poule de reproduction du 10/01/2022 au 04/02/2022
© LAL
Poule pondeuse : les prix restent fermes
Le marché de la poule pondeuse du 24/01/2021 au 04/02/2022 
[Graph] Volaille : hausse des coûts de l'aliment en janvier
Avec des cotations en forte hausse pour les tourteaux et le blé, les indices Itavi progressent pour toutes…
A quoi peut-on s’attendre sur le marché de la volaille en France en 2022 ?
Entre grippe aviaire et contexte inflationniste généralisé, la volaille française doit faire face à la…
Origine des viandes en RHD : le décret entre en vigueur le 1er mars
Le décret tant attendu rendant obligatoire l'indication de l'origine des viandes dans la restauration hors…
Verticale
[Prévisions 2022] Poulet : la croissance de la production mondiale revue à la baisse avec la grippe aviaire
La production mondiale de poulet devrait rester stable, la baisse européenne liée à la grippe aviaire étant…
Une carcasse porteuse de campylobacter peut contaminer les autres et l'environnement de l'abattoir.
Volaille : la CFDT Agri-Agro signe l'accord de revalorisation salariale
Le 20 janvier, la branche volaille a signé un accord sur la revalorisation salariale. La moyenne est de +4,21…
Poule pondeuse : petite note de fermeté
Cotation de la poule pondeuse du 10/01/2021 au 21/01/2022 
La filière avicole « traumatisée » par la propagation de la grippe aviaire
L’interprofession du foie gras réagit aux annonces du ministère du jeudi 20 janvier.
Grippe aviaire : extension des dépeuplements préventifs dans le sud-ouest
Volailles
Pour prévenir la propagation de l’épizootie d’influenza aviaire H5N1, le ministère de l’agriculture a…
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