Viande

Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Porc : les exportations espagnoles se portent bien
Covid-19 : réouverture de l’abattoir porcin Holvia
Veaux de boucherie : aucune reprise aux Pays-Bas
Cartel du jambon : Cooperl réagit
Le cartel du jambon sanctionné lourdement par l'Autorité de la concurrence
Viande de porc : hausse de 12 % des importations mondiales en 2020
© JC Gutner
Bovins : lent redressement des abattages en Allemagne
Volaille : lancement du programme C’est de la dinde !
La charcuterie représente 44 % des achats de viande des ménages
© Burger King
Burger King propose un hamburger venant de vaches “moins polluantes”
© DR
Cirhyo remercie les salariés Tradival
Viande bovine : baisse de 1 % des exportations mondiales en 2020
Vienne : un projet de ferme de 1 200 bovins suspendu à une décision judiciaire 
Viande de porc : la consommation ne faiblit pas aux États-Unis
Viande de porc : la consommation ne faiblit pas aux États-Unis
© DR
CNA publie deux avis sur l'étiquetage du mode d'élevage et l'emballage des fruits et légumes
Viande ovine : révision à la baisse de la production européenne en 2020
Viande bovine : des ventes calmes, de saison
Allemagne : baisse annuelle de 2 % de la consommation de viande depuis 2000
[Infographie] Quel est l'impact du coronavirus sur la production porcine et bovine dans l'UE?
La sécheresse rend difficile la production d'agneaux élevés exclusivement à l'herbe. © Frédéric Pigot/Apap
La filière d'ovins bios fragilisée par la sécheresse
Les résultats de la cinquième année de suivi d’un échantillon de dix élevages d'ovins viande bio dans le…
© Francois d'Alteroche
Veaux de boucherie : repli de 8,5 % de la production en mai
Découpes de porc : légère baisse des prix en juin
Viande bovine : les importations en chute libre
Face au retrait de la consommation, conséquence de la fermeture de la RHD, les importations françaises de…
A l'heure actuelle, 90% des exposants sont déjà inscrits pour le Sommet de l'élevage qui se tiendra du 7 au 9 octobre prochain. © Sommet de l'élevage
Le Sommet de l’élevage maintenu à la rentrée
Covid-19 : trois nouveaux abattoirs étrangers interdits d’exporter vers la Chine 
Bien-être animal : 150 éleveurs bios veulent développer l’abattage à la ferme
© JC Gutner
Gros bovins : redressement des abattages en mai
© Claudine Gerard
Porc : la production mondiale reculerait de 8 % en 2020
Terres du Sud acquiert Aquitaine Europe Bétail
Viande : Aymard reprend le nantais Charles Bourdeau
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,13 €/litre
France, le 17/10, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,02
Canard
5,00 €/kg
32 - Samatan, le 20/10, Marché du gras, carcasses , Mairie de Samatan
Agneau
3,66 €/kg vif
43 - Saugues, le 17/10, Marché en vif, 44-50 kg, R , FMBV
Clémentine
1,80 €/kg
Min de Lyon, le 23/10, Grossiste, Oronules, Espagne, cat. I, 2 , FranceAgriMer - RNM
=
Maïs
174,50 €/tonne
Marché français, le 22/10, éch. avr.-juin, récolte 2025, Départ, Marne, Train Complet , La Dépêche - Le Petit Meunier
-0,50
Piment
1,85 €/kg
66 - Saint-Charles, le 23/10, Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Beurre
6 662,00 $/tonne
Monde, le 21/10, Expédition , Global Dairy Trade
-50,00
Coquille-St-Jacques
34,00 €/kg
Rungis, le 23/10, Grossiste, décortiquée, coraillée, congelée, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 057,00
Marché mondial, le 23/10, , Lloyds' List
-35,00

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