Viande

Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
© FranceAgriMer d'après ...
Porc : l’activité d’abattage française se redresse en juin
Abattoirs : le conseil scientifique Covid-19 suggère un dépistage systématique des salariés
Les règles d'élevage du Lapin fermier Label Rouge sont précisées et le poids minimum de carcasse diminué. © Fermiers d'Argoat
L’Inao présente le nouveau « lapin fermier » Label Rouge
Agneau : rebond des cours irlandais en juillet
Agneau : rebond des cours irlandais en juillet
Porc : L’Espagne premier abatteur européen devant l’Allemagne
Les restaurants Buffalo Grill avaient commencé à rouvrir le 2 juin avec un dispositifs de protection contre le coronavirus. © Création Buffalo Grill
Buffalo Grill décroche 65 millions d’euros de PGE
La sécheresse amenuise fortement les capacités de nourrir les troupeaux. © F. D'Aletroche
Jachère utilisable pour cause de sécheresse
© Francois d'Alteroche
Bovins : reprise dynamique des abattages en Irlande
© Claudine Gerard
Porc : un marché européen plus fluide
Viande : Dawn Meats prend plein contrôle de sa joint-venture avec Dunbia
© Réussir Archives
Petits veaux : des exports à des niveaux records
© OECD/FAO (2020), “OECD-FAO ...
Porc : vers une hausse de la production chinoise à partir de 2021?
La directrice thaïlandaise du Commerce, Pimchanok Vonkorpon, pense que l'agroalimentaire va tenir son rang dans les exportations. © DR
L’agroalimentaire thaïlandais attire les investisseurs 
Porc : les envois européens progressent de 8,9 %
Viande bovine : les achats des ménages se tassent en mai
Brésil : JBS lâché par un fonds d’investissement
© DR
Négociations à venir autour de l’abattoir de Corbigny
© earthobservatory.nasa.gov
Brésil : JBS accusé d’avoir “blanchi” du bétail issu de la déforestation
Bruno Dufayet, président de la FNB, prévient "certaines entreprises et coopératives" d'une "attitude dangereuse" pour la filière bovine. © DR
Prix des gros bovins : la FNB en appelle à « certains opérateurs »
Viande de porc : hausse de 40 % des envois brésiliens au 1er semestre
Viande ovine : la Nouvelle-Zélande de plus en plus dépendante de la Chine
Viande bovine : repli des exportations polonaises
Porc : la production allemande s’érode
© DR
Veau : contrôle de la couleur au 1er septembre
© V. Rychembush
Petits veaux : une offre en légère hausse
© Morten Thomsen
Porc : statu quo en Europe
La campagne de dépistage dans les abattoirs bretons se poursuit jusqu'à fin juillet. © © Y Billard (Archives)
Abattoirs bretons: « une très faible positivité à la Covid-19 », selon l'ARS
© DR
Allemagne : Toennies change sa gamme de poids de la grille de paiement
© Claudine Gerard
Porc : baisse de la production européenne en avril
Vaches : prix stabilisés
Toutes vos cotations
Œuf
16,89 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 27/01, brun, Production, au sol, 55-60 g , Kruisem
+0,08
Broutarde
5,64 €/kg vif
15 - Mauriac, le 26/01, Marché en vif, Croisée, 300-350 kg, 6-12 mois, R , FMBV
+0,04
Pomme de terre
229,00 €/tonne
Belgique, le 30/01, Production, Fontane, tout venant, 35 mm et +, industrie surgelés, vrac, Contrats de volume ou de culture Belgapom , Belgapom
+1,00
Blé dur
235,00 €/tonne
Marché français, le 28/01, éch. févr.-mars, récolte 2025, Rendu, La Pallice, normes semoulières , La Dépêche - Le Petit Meunier
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/01, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Emmental
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 28/01, 45 % mg , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Coquille-St-Jacques
4,40 €/kg
Rungis, le 31/01, Grossiste, (entière), blanche, fraîche, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 716,00
Marché mondial, le 29/01, , Lloyds' List
+35,00

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