Viande

Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
© John Poyser
Viande ovine : sursaut de la production britannique, portée par l’Aïd
Viande bovine : les prix mondiaux à l’exportation se replient
Porc : chute de 26 % des exportations françaises en mai
Retrait de la vente et rappel des produits vendus par Djen Foods
Petits veaux : le marché se tend un peu plus
© Claudine Gerard
Porc : hausse en France, stable en Europe
© Francois d'Alteroche
Jeunes bovins : toujours sous pression
© Claudine Gerard
Porc : la production mondiale revue à la hausse, portée par la Chine
La queue des porcelets est presque systématiquement coupée. © Réussir/Claudine Gérard
Queues des porcelets : la filière poursuit recherches et essais
CIWF France déplore que la caudectomie reste nécessaire. © DR
Queue des porcelets : CIWF France porte plainte contre l’Etat
Agrial agrandit Maître Jacques à Rennes
Viande bovine : nouveau repli des envois du Royaume-Uni
Porc : les abattages espagnols poursuivent leur hausse en mai
Quatre prétendants à la reprise de Courtepaille
Absence fréquente de la mention d'origine, notamment pour le veau. © SC
Viandes : les anomalies d’étiquetage encore fréquentes
Déforestation : Tesco refuse de se séparer de ses fournisseurs Moy Park et Tulip
© Réussir
Porc : les importations allemandes se replient de 4 %
© Tom Jervis from UK
Ovins : hausse de 20 % des envois en vif espagnols
Lourdement sanctionné, Cooperl envisage de fermer deux usines
Covid-19 : l’Irlandais O’Brien Fine Foods ferme un site
Le site de Rindsted emploie environ 900 personnes. © Danish Crown
Un abattoir de Danish Crown fermé pour cause de Covid-19
Plus d’obstacles pour le bœuf français au Japon
Viande bovine : les achats des ménages restent dynamiques en Italie
© Vyashini Chokupermal
Porc : la Chine a toujours faim
Un cluster de Covid-19 dans un abattoir belge
Un cluster de Covid-19 dans un abattoir belge
Broutards : les femelles plus affectées par le repli des exportations
Porc : une activité début août plus élevée
© OECD/FAO
La consommation de porc représentera 28 % de la hausse totale de la consommation de viande
Vache : la décapitalisation du troupeau allaitant ralentie
Arcadie Sud-Ouest emploie un millier de personnes sur une quinzaine de sites. © Arcadie Sud-Ouest
Le dossier Arcadie Sud-Ouest s’ouvre fin août
Toutes vos cotations
Œuf
18,10 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 29/01, brun, Expédition, G (63-73 g) , MEG
+0,10
Broutard
5,90 €/kg vif
15 - Mauriac, le 26/01, Marché en vif, Croisé, 300-350 kg, 6-12 mois, R , FMBV
+0,05
Poivron
2,70 €/kg
Min de Marseille, le 29/01, Grossiste, vert, Espagne, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Avoine noire
154,00 €/tonne
Marché français, le 28/01, éch. févr., récolte 2025, Rendu, Pontivy/Guingamp, 48 kg/hl mini, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/01, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
1 000,00 €/tonne
Allemagne, le 28/01, vrac, doux, consommation animale , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Daurade
7,30 €/kg
Rungis, le 31/01, Grossiste, Royale, aquaculture, 400-600 g, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
614,00
Marché mondial, le 29/01, , Lloyds' List
+5,00

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