Viande

Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Les règles d'élevage du Lapin fermier Label Rouge sont précisées et le poids minimum de carcasse diminué. © Fermiers d'Argoat
L’Inao présente le nouveau « lapin fermier » Label Rouge
Agneau : rebond des cours irlandais en juillet
Agneau : rebond des cours irlandais en juillet
Porc : L’Espagne premier abatteur européen devant l’Allemagne
Les restaurants Buffalo Grill avaient commencé à rouvrir le 2 juin avec un dispositifs de protection contre le coronavirus. © Création Buffalo Grill
Buffalo Grill décroche 65 millions d’euros de PGE
La sécheresse amenuise fortement les capacités de nourrir les troupeaux. © F. D'Aletroche
Jachère utilisable pour cause de sécheresse
© Francois d'Alteroche
Bovins : reprise dynamique des abattages en Irlande
© Claudine Gerard
Porc : un marché européen plus fluide
Viande : Dawn Meats prend plein contrôle de sa joint-venture avec Dunbia
© Réussir Archives
Petits veaux : des exports à des niveaux records
© OECD/FAO (2020), “OECD-FAO ...
Porc : vers une hausse de la production chinoise à partir de 2021?
La directrice thaïlandaise du Commerce, Pimchanok Vonkorpon, pense que l'agroalimentaire va tenir son rang dans les exportations. © DR
L’agroalimentaire thaïlandais attire les investisseurs 
Porc : les envois européens progressent de 8,9 %
Viande bovine : les achats des ménages se tassent en mai
Brésil : JBS lâché par un fonds d’investissement
© DR
Négociations à venir autour de l’abattoir de Corbigny
© earthobservatory.nasa.gov
Brésil : JBS accusé d’avoir “blanchi” du bétail issu de la déforestation
Bruno Dufayet, président de la FNB, prévient "certaines entreprises et coopératives" d'une "attitude dangereuse" pour la filière bovine. © DR
Prix des gros bovins : la FNB en appelle à « certains opérateurs »
Viande de porc : hausse de 40 % des envois brésiliens au 1er semestre
Viande ovine : la Nouvelle-Zélande de plus en plus dépendante de la Chine
Viande bovine : repli des exportations polonaises
Porc : la production allemande s’érode
© DR
Veau : contrôle de la couleur au 1er septembre
© V. Rychembush
Petits veaux : une offre en légère hausse
© Morten Thomsen
Porc : statu quo en Europe
La campagne de dépistage dans les abattoirs bretons se poursuit jusqu'à fin juillet. © © Y Billard (Archives)
Abattoirs bretons: « une très faible positivité à la Covid-19 », selon l'ARS
© DR
Allemagne : Toennies change sa gamme de poids de la grille de paiement
© Claudine Gerard
Porc : baisse de la production européenne en avril
Vaches : prix stabilisés
© Emilie Durand
Viande bovine : retours sur les rails des abattages américains
Viande porcine : recul de 3,1 % de la consommation française en 2019
Toutes vos cotations
Œuf
13,93 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 29/07, blanc, Production, au sol, 60-65 g , Kruisem
-0,12
Broutarde
5,00 €/kg vif
12 - Laissac, le 29/07, Marché en vif, Limousine, 250-300 kg, 6-12 mois, U , FMBV
+0,05
Abricot
1,80 €/kg
Rungis, le 01/08, Grossiste, type-orange, France, cat. I, 40-45 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
190,50 €/tonne
Marché français, le 30/07, éch. août-déc., récolte 2025, Départ, Indre/Cher, BPMF, classe 1, 76 kg/hl, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
-0,50
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 01/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
785,00 €/tonne
Marché français, le 31/07, Départ, NBPL, à 30 jours, BILA, pH 6, vrac , La Dépêche - Le Petit Meunier
Coque
5,00 €/kg
Rungis, le 02/08, Grossiste, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 268,00
Marché mondial, le 31/07, , Lloyds' List
-3,00

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