Viande

Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
La queue des porcelets est presque systématiquement coupée. © Réussir/Claudine Gérard
Queues des porcelets : la filière poursuit recherches et essais
CIWF France déplore que la caudectomie reste nécessaire. © DR
Queue des porcelets : CIWF France porte plainte contre l’Etat
Agrial agrandit Maître Jacques à Rennes
Viande bovine : nouveau repli des envois du Royaume-Uni
Porc : les abattages espagnols poursuivent leur hausse en mai
Quatre prétendants à la reprise de Courtepaille
Absence fréquente de la mention d'origine, notamment pour le veau. © SC
Viandes : les anomalies d’étiquetage encore fréquentes
Déforestation : Tesco refuse de se séparer de ses fournisseurs Moy Park et Tulip
© Réussir
Porc : les importations allemandes se replient de 4 %
© Tom Jervis from UK
Ovins : hausse de 20 % des envois en vif espagnols
Lourdement sanctionné, Cooperl envisage de fermer deux usines
Covid-19 : l’Irlandais O’Brien Fine Foods ferme un site
Le site de Rindsted emploie environ 900 personnes. © Danish Crown
Un abattoir de Danish Crown fermé pour cause de Covid-19
Plus d’obstacles pour le bœuf français au Japon
Viande bovine : les achats des ménages restent dynamiques en Italie
© Vyashini Chokupermal
Porc : la Chine a toujours faim
Un cluster de Covid-19 dans un abattoir belge
Un cluster de Covid-19 dans un abattoir belge
Broutards : les femelles plus affectées par le repli des exportations
Porc : une activité début août plus élevée
© OECD/FAO
La consommation de porc représentera 28 % de la hausse totale de la consommation de viande
Vache : la décapitalisation du troupeau allaitant ralentie
Arcadie Sud-Ouest emploie un millier de personnes sur une quinzaine de sites. © Arcadie Sud-Ouest
Le dossier Arcadie Sud-Ouest s’ouvre fin août
© FranceAgriMer d'après ...
Porc : l’activité d’abattage française se redresse en juin
Abattoirs : le conseil scientifique Covid-19 suggère un dépistage systématique des salariés
Les règles d'élevage du Lapin fermier Label Rouge sont précisées et le poids minimum de carcasse diminué. © Fermiers d'Argoat
L’Inao présente le nouveau « lapin fermier » Label Rouge
Agneau : rebond des cours irlandais en juillet
Agneau : rebond des cours irlandais en juillet
Porc : L’Espagne premier abatteur européen devant l’Allemagne
Les restaurants Buffalo Grill avaient commencé à rouvrir le 2 juin avec un dispositifs de protection contre le coronavirus. © Création Buffalo Grill
Buffalo Grill décroche 65 millions d’euros de PGE
La sécheresse amenuise fortement les capacités de nourrir les troupeaux. © F. D'Aletroche
Jachère utilisable pour cause de sécheresse
© Francois d'Alteroche
Bovins : reprise dynamique des abattages en Irlande
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,13 €/litre
France, le 17/10, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,02
Poule de réforme
0,31 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 20/10, moins de 1600 g , MEG
+0,01
Broutard
6,53 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 22/10, Marché en vif, Limousin, 250-300 kg, 6-12 mois, U , FMBV
=
Chou
8,20 €/6 pièces
29 - Saint-Pol-de-Léon, le 17/10, Production, Romanesco, Bretagne, cat. I, gros, colis de 6 , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Blé tendre
181,00 €/tonne
Marché français, le 15/10, éch. janv.-mars, récolte 2025, Départ, Somme, meunier, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
-1,00
Persil
1,10 €/botte
Min de Strasbourg, le 20/10, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Beurre
515,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 22/10, carton 25 kg, Départ usine , ZuivelNL
-18,00
Huître
108,00 €/200 pièces
Rungis, le 22/10, Grossiste, Creuse fine de claire, calibre M3, bourriche de 200, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
885,00
Marché mondial, le 21/10, , Lloyds' List
+1,00

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