Viande

Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
La transparence sur le mode d'abattage semble importante au ministre.
Les abattoirs, ciblés dans le plan de relance
© Pinson
Viande bovine : petite ambiance de rentrée
© Catherine Madzak
Porc : la France progresse dans une ambiance européenne stable
Veau : recul de 8,7 % des achats des ménages en juin
© Eurostat
[Coronavirus] Porc : des abattages européens en repli de 8 % en mai
© Google Earth
16 millions d’euros pour remettre sur pied l’abattoir de Sainte-Cécile
Quatre candidatures officiellement déposées pour la reprise de Courtepaille
Ovins
Afrique du Sud : feu vert à l'exportation controversée de bétail au Koweït
Des éleveurs ligériens signent un manifeste
Des éleveurs ligériens signent un manifeste
Porc : hausse de 10,8 % des envois européens vers les pays tiers au 1er semestre
Bœuf : le Brésil et l’Argentine profitent des moindres envois australiens vers la Chine
Les deux marques Buffalo Grill et Courtepaille resteraient autonomes.
Buffalo Grill dévoile son plan de reprise de Courtepaille 
Nouveau foyer de Covid-19 à l’abattoir Elivia du Lion-d’Angers
Agneau : toujours fluide
© Claudine Gerard
Porc : le niveau élevé du cours ibérique freine sa hausse
Viande bovine : hausse de 9 % de la production britannique en juillet 
Porc : croissance de 5 % du cheptel danois
Viande bovine : les importations restent à de bas niveaux en mai
Porcelets : stabilité des exportations néerlandaises
© Port de Sète
Les envois de bovins vifs de l’Irlande chutent
Charcuterie : hausse de 7,1 % des achats au 1er semestre
Cluster au sein de l’usine Monique Ranou : 42 cas confirmés
L214 a tourné des images il y a quelques jours dans un élevage de reproducteurs de canard à Lichos (64). © L214
Bien-être animal : la pression s’intensifie
Viande cellulaire : Mirai Foods propose des mini-hamburgers
Vaches : prix européens redressés
© Commission européenne
Porcelet : le cours européen plonge de 17,7 % en juillet
Danish Crown va rouvrir son abattoir de Ringsted
Food Truck Charal
Charal s’installe dans les stations Total sur l’autoroute
Bons résultats opérationnels pour Bell Food group début 2020
© Etsled
Porcs : les retards devraient peser sur les prix américains
Toutes vos cotations
Œuf
18,20 €/100 pièces
France, le 30/01, brun, Rendu, TG (plus de 73 g) , Les Marchés
+0,05
Broutard
5,60 €/kg vif
15 - Mauriac, le 26/01, Marché en vif, Aubrac, 400-450 kg, 6-12 mois, R , FMBV
=
Panais
2,75 €/kg
Min de Strasbourg, le 26/01, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,06
Riz
1 540,00 €/tonne
Milan (Italie), le 27/01, Franco, Milan, Arborio , Associazione Granaria Milano
-40,00
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 30/01, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
206,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 28/01, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac , ZuivelNL
+3,00
Bar
12,00 €/kg
Rungis, le 31/01, Grossiste, [Loup], sauvage, de chalut, 1-2 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
3 131,00
Marché mondial, le 29/01, , Lloyds' List
-78,00

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