Viande

Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Porc : chute de 26 % des exportations françaises en mai
Retrait de la vente et rappel des produits vendus par Djen Foods
Petits veaux : le marché se tend un peu plus
© Claudine Gerard
Porc : hausse en France, stable en Europe
© Francois d'Alteroche
Jeunes bovins : toujours sous pression
© Claudine Gerard
Porc : la production mondiale revue à la hausse, portée par la Chine
La queue des porcelets est presque systématiquement coupée. © Réussir/Claudine Gérard
Queues des porcelets : la filière poursuit recherches et essais
CIWF France déplore que la caudectomie reste nécessaire. © DR
Queue des porcelets : CIWF France porte plainte contre l’Etat
Agrial agrandit Maître Jacques à Rennes
Viande bovine : nouveau repli des envois du Royaume-Uni
Porc : les abattages espagnols poursuivent leur hausse en mai
Quatre prétendants à la reprise de Courtepaille
Absence fréquente de la mention d'origine, notamment pour le veau. © SC
Viandes : les anomalies d’étiquetage encore fréquentes
Déforestation : Tesco refuse de se séparer de ses fournisseurs Moy Park et Tulip
© Réussir
Porc : les importations allemandes se replient de 4 %
© Tom Jervis from UK
Ovins : hausse de 20 % des envois en vif espagnols
Lourdement sanctionné, Cooperl envisage de fermer deux usines
Covid-19 : l’Irlandais O’Brien Fine Foods ferme un site
Le site de Rindsted emploie environ 900 personnes. © Danish Crown
Un abattoir de Danish Crown fermé pour cause de Covid-19
Plus d’obstacles pour le bœuf français au Japon
Viande bovine : les achats des ménages restent dynamiques en Italie
© Vyashini Chokupermal
Porc : la Chine a toujours faim
Un cluster de Covid-19 dans un abattoir belge
Un cluster de Covid-19 dans un abattoir belge
Broutards : les femelles plus affectées par le repli des exportations
Porc : une activité début août plus élevée
© OECD/FAO
La consommation de porc représentera 28 % de la hausse totale de la consommation de viande
Vache : la décapitalisation du troupeau allaitant ralentie
Arcadie Sud-Ouest emploie un millier de personnes sur une quinzaine de sites. © Arcadie Sud-Ouest
Le dossier Arcadie Sud-Ouest s’ouvre fin août
© FranceAgriMer d'après ...
Porc : l’activité d’abattage française se redresse en juin
Abattoirs : le conseil scientifique Covid-19 suggère un dépistage systématique des salariés
Toutes vos cotations
Pintade
18,00 €/paire
32 - Samatan, le 28/07, Marché fermier , Mairie de Samatan
Veau
310,00 €/tête
47 - Agen, le 30/07, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), femelle, R , FMBV
=
Poivron
1,60 €/kg
Min de Lyon, le 01/08, Grossiste, Corne de bœuf, Maroc, cat. I, moyen , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Son de riz
147,50 €/tonne
Milan (Italie), le 29/07, Franco, Milan, maximum 2,5 % de cendres insolubles HCl , Associazione Granaria Milano
=
Persil
0,95 €/botte
Min de Bordeaux, le 01/08, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
755,00 €/tonne
Allemagne, le 30/07, vrac, doux, consommation animale , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Saumon
6,70 €/kg
Rungis, le 02/08, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Norvège , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 268,00
Marché mondial, le 31/07, , Lloyds' List
-3,00

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