Le porc espagnol peine à renouer avec la Chine
Les exportations de porc espagnol continuent de chuter à destination de la Chine début 2024. Le pays se rabat sur le marché communautaire, notamment la France.
Les exportations de porc espagnol continuent de chuter à destination de la Chine début 2024. Le pays se rabat sur le marché communautaire, notamment la France.
La cotation du porc espagnol était en moyenne à 1,7 €/kg au durant les 12 premières semaines de l’année 2024. Cependant, le prix du porc espagnol est supérieur aux cotations américaines. En semaine 13, le porc canadien était vendu à 1,35€/ kg sur le marché mondial. Le porc étatsunien cotait à 1,63 €/kg et celui du Brésil à 1,51 €/kg selon la Commission européenne.
Des abattages de porc en hausse
Les abattages de porc ont progressé en Espagne de 468 823 à 501 880 tonnes rien qu’en janvier 2024 comparé à janvier 2023. Toutefois, ils restent en deçà des besoins des abattoirs. « Pour compenser cette baisse de l’offre, les éleveurs ont produit des porcs plus lourds : sur les 3 premiers mois, les poids sont en moyenne 2 kilos plus élevés que ceux de l’an passé », indique le Marché du porc breton (MPB).
Les exportations de porc espagnoles progressent, sauf vers les pays tiers
Les exportations totales de porc espagnoles ont augmenté de 5% toujours au même moment et ont atteint 246 564 tonnes. Les exportations sont en hausse vers les pays communautaires. C'est le cas à destination de la France, +11,2 % en janvier 2024 comparé à janvier 2023 pour un total de 24 000 tonnes. En revanche, les exportations vers les pays tiers sont en baisse de 6,8 %. « La Chine achète peu et surtout des sous-produits », analyse le MPB. Les exportations totales de porc vers la Chine ont chuté de 15,3% en janvier 2024 et janvier 2023 pour un total de 55 000 tonnes d’après les données transmises par le ministre de l’Agriculture, de la pêche et de l’alimentation espagnol.
