Le bulot de la baie de Granville est certifié MSC
La pêcherie de bulot de la baie de Granville se présente comme la première au monde à avoir obtenu la certification du MSC (Marine Stewardship Council). L’organisme international de promotion de la pêche durable s’est prononcé à la mi-septembre. Le bulot, dont 60 % de la production française vient de la baie normande, « est capturé exclusivement à l’aide de casiers ronds appâtés de poissons frais », dit le communiqué de l’antenne française de MSC. Les mesures de préservation prises au cours des dernières décennies ont abouti à un stock « aujourd’hui en bon état » et une « exploitation durable » de ce gros gastéropode.
