Produits laitiers

Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Le Cnaol a tenu son assemblée générale sur les terres de l'Ossau-Iraty le 24 septembre 2021.
Les AOP laitières présentent leur démarche de durabilité
Réunies en assemblée générale le 24 septembre 2021, les AOP laitières ont présenté leur démarche de…
En investissant 13 millions d’euros dans une fromagerie dédiée au saint-nectaire, Lactalis confirme son attachement au terroir et sa volonté de soutenir les petites AOP.
Lactalis investit plus de 13 millions d’euros dans une nouvelle fromagerie
Le 15 septembre, la nouvelle société fromagère de Condat a été inaugurée en présence du…
Le Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation 2021 s'est tenu du 23 au 27 septembre à Lyon, au parc Eurexpo.
La reprise de la restauration offre son lot d’opportunités pour ses fournisseurs
Depuis la réouverture, la restauration ne cesse de monter en puissance. Le Sirha Lyon 2021, placé sous le…
Baisses des exportations européennes de produits laitiers
Baisse des exportations européennes de produits laitiers
Les Français devront manger moins de viande et de produits laitiers, selon France Stratégie
Portail Reussir
L’organe de réflexion placé auprès du Premier ministre propose d’instaurer une transition alimentaire à l’…
Produits laitiers : des échanges mondiaux un peu plus calmes, sauf vers la Chine
Dans l'ensemble, les importations de produits laitiers se tassent, sauf en Chine.
Jean-Yves Restoux, président, et Daniel Chevreul, directeur général, de Terra Lacta présentaient les résultats de la coopérative laitière à la presse le 17 septembre 2021.
La coopérative Terra Lacta développe ses marques régionales
Première coopérative laitière de Nouvelle-Aquitaine, Terra Lacta est entré dans une phase active d’…
Agnès Baudet-Barbezant, nouvelle directrice générale qualité et RSE du groupe Lactalis
Le groupe Lactalis vient de créer une direction générale qualité et RSE, dont le poste a été confié à Agnès…
Ingredia investit 13 M Eur dans une nouvelle chaufferie
Le groupe coopératif Prospérité Fermière et sa filiale Ingredia ont signé un accord industriel avec Engie…
Infographie consommation lait de brebis
Produits au lait de brebis : Travailler l’image
En éduquant au goût et mettant en avant les qualités de ses produits, la filière pourrait accompagner le…
Pour la Fnpl, des hausses de prix sur les produits laitiers sont "urgentes"
La Fédération nationale des producteurs de lait remonte "l'impérieuse nécessité d'une inflation des prix aux…
Infographie Les Marchés sur les principaux producteurs de lait en Amérique du Sud
Lait : l’Amérique du Sud tournée vers l’export en 2021
Alors que la production laitière sud-américaine pourrait encore progresser cette année, la baisse de la…
Lait de vache : une collecte française peu dynamique 
Lait de vache : une collecte française peu dynamique 
Lactalis cède des activités pour reprendre les fromages de Kraft
Dans le cadre du projet d’acquisition des fromages naturels du groupe Kraft Heinz aux Etats-Unis, Lactalis…
Lactalis inaugure la nouvelle fromagerie de Condat
Après avoir repris l'entreprise Wälchli, Lactalis vient d'inaugurer la nouvelle fromagerie de Condat, dans le…
Denis Milleret, président de la Fromagerie Milleret, décoré de la Légion d'Honneur
Alors que l'entreprise Milleret fête ses 100 ans cette année, son dirigeant Denis Milleret s'est vu remettre…
L’offre en provenance de l’étranger est tombée à 10 % de l’approvisionnement total en 2020.
Lait de chèvre : vers une tendance à la relocalisation de l’approvisionnement ?
Avec la Covid-19 qui a chahuté le marché espagnol et la bonne relance de la production française en 2020, les…
Les achats de produits laitiers bios reculent
Lait bio : un palier difficile à franchir
Collecte dynamique et achats des ménages moroses assombrissent le marché du lait bio. 
Infographie exportation de produits laitiers de la France premier semestre 2021
Produits laitiers : reprise des exportations françaises
Les exportations de produits laitiers de la France se sont redressées au premier semestre 2021.
Savencia affiche des résultats solides sur le 1er semestre 2021
Le groupe laitier Savencia publie des résultats en hausse sur le premier semestre 2021, mais reste prudent…
Produits laitiers : prix fermes sur le marché mondial
Produits laitiers : prix fermes sur le marché mondial
Les Maîtres Laitiers du Cotentin présentent des résultats en retrait
A l'occasion de son assemblée générale le 7 septembre, le groupe coopératif Les Maîtres Laitiers du Cotentin…
Les projets bas-carbone vont-ils attirer les financements ?
La chaîne de valeur agroalimentaire ne suffit pas à financer la participation de l’agriculture à la réduction…
Lactalis a réalisé 23 milliards de dollars de chiffre d'affaires pour les produits laitiers en 2020.
Le français Lactalis devient numéro 1 mondial du lait
Le chiffre d’affaires pour les produits laitiers de Lactalis a dépassé pour la première fois en 2021 celui de…
Sill Entreprises contractualise avec l'OP Lait Bio Seine et Loire
L’industriel Sill Entreprises et l’OP Lait Bio Seine et Loire ont contractualisé leur relation, apportant une…
Le DG de Candia, Eric Forin, devient président de Syndilait
Nommé directeur général de Candia en juillet dernier, Eric Forin vient d'être élu à la présidence de…
Nathalie Kerhoas, directrice de Bleu-Blanc-Cœur.
La démarche Éco-méthane de Bleu-Blanc-Cœur labellisée bas-carbone
Le gouvernement a certifié bas-carbone la démarche Éco-méthane de Bleu-Blanc-Cœur, qui est appliquée par les…
Le Consortium PS25 estime possible la création d'une filière de recyclage du PS d'ici à 2025
Créé en juillet 2020, le Consortium PS25 fait un point d'étape sur la consolidation de la filière de…
Terra Lacta s'ouvre au segment apéritif en rachetant Fromacoeur
La coopérative laitière Terra Lacta annonce le rachat de la société Fromacoeur, spécialisée dans les produits…
Un marché mondial des protéines végétales à 162 Md$ en 2030
La Depeche
Une nouvelle étude estime que le marché mondial des protéines végétales sera multiplié par plus de cinq entre…
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,14 €/litre
France, le 25/04, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,01
Œuf
24,88 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 24/04, blanc, Expédition, au sol, TG (plus de 73 g) , MEG
-0,42
Veau
440,00 €/tête
15 - Mauriac, le 28/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés races à viande (mère race à viande X mâle race à viande), mâle, U , FMBV
=
Chou
0,90 €/kg
Min de Lyon, le 30/04, Grossiste, frisé, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de colza
280,00 €/tonne
Marché français, le 23/04, Départ, Montoir, 12,5% d'humidité, 34-35% , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
2,70 €/kg
Min de Lyon, le 30/04, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Cheddar
3 748,00 $/tonne
Etats-Unis, le 25/04, 40 pounds block , Clal
-7,37 %
Carrelet
8,50 €/kg
Rungis, le 30/04, Grossiste, (entier), 600-800 g, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 389,00
Marché mondial, le 29/04, , Lloyds' List
-6,00

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