Crédit Agricole Régions Investissement et Sofiprotéol accompagnent la Fromagerie Delin

La Fromagerie Delin conserve le soutien financier de ses actionnaires minoritaires depuis 2013 le Crédit Agricole Régions Investissement et Sofiprotéol, permettant à l'entreprise familiale indépendante de confirmer son ancrage en Bourgogne-Franche-Comté et de poursuivre sa croissance.

A l'issue de cette opération, dont le montant reste confidentiel, le dirigeant Philippe Delin et les actionnaires familiaux conservent la majorité du groupe et renforcent la détention de Simon Zamparutti, directeur des sites de production.

Une croissance annuelle moyenne de 17%

Fondée en 1969 et installée à Gilly-les-Cîteaux, la Fromagerie Delin a réalisé en 2020 un chiffre d'affaires de 30 millions d'euros pour une croissance annuelle de 17% en moyenne depuis 2012. Le groupe emploie 125 salariés. Spécialisée dans les fromages triple crèmes, la société est connue pour son Brillat-Savarin dont elle est l'un des leaders.

Parmi ses projets, l'extension de son site de production de Chevillon (52) est en cours et sera finalisée avant la fin de l'année, avec l'idée de développer davantage ses ventes à l'export de spécialités double et triple crèmes. Annoncé en mars dernier, la construction d'une ligne de lait UHT Bourgogne-Franche-Comté afin de renforcer la filière laitière locale est en cours.