Aller au contenu principal

La Fnab demande que le marché du lait bio soit "stimulé"

Pour la Fnab, le marché du lait bio en actuel déséquilibre doit être "stimuler" pour continuer à se développer.

Lait bio
© F. Théry

Alors que le marché du lait biologique connaît un déséquilibre, la Fédération nationale de l'agriculture biologique considère que ces années 2020 et 2021 sont "exceptionnelles" et ne "peuvent servir de référence pour évaluer la situation des filières biologiques".

La fédération considère que "rien ne laisse penser qu'un palier de consommation est atteint". "Si la croissance des ventes se tasse, la consommation de lait bio reste dynamique : une bouteille de lait sur dix achetée est bio ", explique Eric Guihery, membre pour la Fnab de la commission bio du Cniel. Et de poursuivre : "En cinq ans à peine, on a multiplié par deux les volumes de lait bio, il faut que le marché absorbe cette croissance".

De son côté, le président de la Fnab, Philippe Camburet, estime que le marché doit être stimulé "comme on le fait pour les autres filières". "C'est au gouvernement d'inciter la consommation de produits meilleurs pour la santé, pour l'environnement et donc pour les finances publiques", indique-t-il.

Un budget communication à renforcer

La Fnab appelle à structurer une communication ambitieuse, notamment en renforçant "les budgets de communication de l'Agence Bio et des commissions bio des interprofessions". "Depuis cinq ans, la filière bio a versé 8,5 millions d'euros à l'interprofession du lait qui, dans le même temps, a investi six fois moins pour communiquer sur la bio", ajoute Eric Guihery. Et de préciser que le budget de la commission bio du Cniel pour l'année 2021 est de l'ordre de 300 000 euros, sur un budget total de presque 40 millions d'euros.

La fédération demande également au gouvernement de s'assurer que "20% des produits laitiers servis en restauration collective publique soient des produits laitiers biologiques".

 

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la hausse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

rayon oeuf en supermarché
Œufs : la grande distribution quitte l’interprofession CNPO

FCA et FCD annoncent leur retrait du CNPO, interprofession des œufs, suscitant l’incompréhension. 

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la baisse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio