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Produits laitiers : sept mois de hausse à l’export pour les États-Unis

Les États-Unis, même s’ils sont confrontés à de gros problèmes logistiques, affichent de très bons résultats à l’export pour les produits laitiers vers des destinations diverses. 

 © Photo by Andreas Dittberner ...
Les achats de produits laitiers par la Chine pourraient battre des records en 2021.
© Photo by Andreas Dittberner on Unsplash

Les exportations de produits laitiers des États-Unis ont augmenté de 13 % au mois d’août comparé à l’an dernier, se réjouit l’US Dairy Export Concil (Usdec). C’est le septième mois consécutif de croissance. 

Des hausses dans toutes les catégories 

Les poudres de lait affichent des hausses de 15,4 % pour l’écrémé et de 27,3 % pour la grasse, les envois de matières grasses ont bondi de 150 % et le la poudre de lactosérum de 9,2 %. 

Alors que le second semestre est d’habitude une période de tassement pour les envois de fromage, ceux-ci dépassent de 18 % leur niveau d’août dernier, grâce à la très bonne demande en Amérique latine, notamment le Chili et la Colombie.  

Une croissance malgré des problèmes logistiques 

Cette hausse des exportations a été réalisée malgré la forte congestion des ports américains et une forte désorganisation des envois, qui a mené 70 % des conteneurs partant des principaux ports californiens (Los Angeles, Long Beach et Oakland) à partir vides, malgré des demandes ! Plusieurs exportateurs ont dû avoir recours à la voie aérienne, faute de solution maritime. L’Usdec se demande quels niveaux les exportations américaines aurait pu atteindre sans ces difficultés...

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