Terrine de crevettes et homard d’Amand Traiteur

Spécialiste des terrines de la mer, la marque Amand Traiteur du groupe Popy propose pour Noël 2020 une nouvelle recette : une terrine de crevettes gambas et homard américain, élaborée en cuisson sous-vide. S’insérant dans la tendance clean label, cette terrine est aussi composée de poivrons rouges, carottes et fenouil ainsi que de laitue de mer. Popy assure qu’elle est « cuisinée comme à la maison, sans additif ni colorant artificiel ». D’une DLC de 27 jours la terrine est proposée en 950 grammes (soit 15 parts).