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Porc

Toute l'actualité dans la catégorie Porc du groupe d'information Réussir.
Tour d’horizon des baisses de cheptel porcin au nord de l’UE
En 2021, les cheptels porcins dans les pays du nord de l’UE ont accusé des baisses plus au moins marquées,…
Alimentation des porcs
[Graphique] Aliment porc : jusqu’à quand la hausse des coûts ?
Entre hausse du prix du pétrole, raffermissement du dollars et crise politique entre l'Ukraine et la Russie,…
Viande de porc : l’indicateur de coût de production en forte hausse
L’indicateur de coût de production de la viande porcine a augmenté de 4,4 % sur le second semestre 2021, et…
Les facteurs qui pèsent sur la rentabilité de la filière porcine espagnole
La hausse des coûts de production et la baisse de la demande chinoise ont réduit les marges de l'industrie…
Découpe de porc : légère baisse des prix en janvier
Les prix des poitrines ont reculé en France, à l'inverse de la longe qui s'est revalorisé en janvier. L…
Chine : l’État constitue des stocks de porc pour limiter la baisse du prix
La crise du porc en Chine incite le gouvernement à constituer des réserves pour stabiliser les cours.
Viande : baisse des achats en 2021, légère hausse des prix
Après une année 2020 exceptionnelle liée aux confinements, les achats des ménages pour leur consommation de…
31 cas en Italie : appel à la vigilance alors que la PPA se rapproche de la frontière française
Portail Reussir
Après la confirmation de cas de peste porcine africaine en Italie à moins de 100 km de la frontière française…
Kermené verse une prime de 5 euros pour tout cochon acheté
L’outil d’abattage et de transformation Kermené va verser cinq euros supplémentaires pour tout cochon acheté…
Porc : les exportations françaises restent en hausse
Le bilan des exportations françaises de produits porcins reste positif en cumul des onze mois 2021, malgré le…
Les abattoirs recevant des mâles entiers pourront écarter les carcasses odorantes.
Salaisons et charcuteries : l’intérêt des porcs français
Les fabricants de salaisons sèches et de charcuteries se fournissent très largement en viande de porc de…
Ludovic Paccard, directeur général du groupe Sicarev.
Ludovic Paccard, DG de Sicarev : « La notion de transparence est une évidence »
Le développement de filières responsables est le leitmotiv de Sicarev, selon son directeur général Ludovic…
Porc : comment la PPA en Italie pourrait affecter le commerce français ?
Porc : comment la PPA en Italie pourrait affecter le commerce français ?
Un vent d’incertitude pèse sur le marché du porc cette année, avec notamment la PPA détectée en Italie.…
Panorama de la mutation des productions animales en Allemagne
La production de viande en Allemagne poursuit sa baisse en 2021, pour toutes les viandes, avec des replis…
Quel bilan pour les abattages de porc en 2021 ?
Les abattages de porcs sont restés stables dans l'ensemble en 2021.
La Fict veut aussi renforcer ses approvisionnements en porcs français
La Fict prononce à son tour son soutien aux élevages français en affirmant vouloir renforcer les…
Intermarché veut mettre en avant les références de viande de porc françaises
Le distributeur Intermarché a salué l'annonce de Fleury Michon, dont il mettra en avant ses références de…
Inaporc salue l’aide de 270 millions d’euros du gouvernement pour la filière
Inaporc salue le plan d’urgence de 270 millions d’euros annoncé par le gouvernement pour la filière mais…
Fleury Michon veut augmenter son approvisionnement en porc français
A la suite de l'annonce du plan de soutien de la filière porcine, Fleury Michon veut augmenter son…
Découpe de porc : demande en berne surtout pour la longe
Le marché de la viande de porc demeure peu animé. Les ventes de poitrines et jambon ne permettent pas de…
Filière porcine : le gouvernement débloque 270 millions d'euros
Julien Denormandie a annoncé débloquer 270 millions d’euros pour voler au secours de la filière porcine qui…
Charcuteries : déclin des achats tous azimuts ; saucisson et saucisse sèche s'en sortent mieux
Les achats des ménages pour une consommation à domicile de charcuteries ont fléchi l'an dernier, par rapport…
PPA : la Thaïlande aura-t-elle recours aux importations pour atténuer l'inflation?
La PPA en Thaïlande a provoqué la montée en flèche des prix intérieur du porc. Si le pays n’a toujours pas eu…
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