Les achats des ménages de viande pour leur consommation à domicile ont un peu reculé au premier trimestre.…
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Porc
Toute l'actualité dans la catégorie Porc du groupe d'information Réussir.
En Pologne, le prix du porc a augmenté cette année.
Le groupement Bio Direct engage la modernisation de son site de transformation de porcs bio. Objectif :…
De nombreux restaurants scolaires semblent se désintéresser de la viande de porc, privilégiant des…
Le marché mondial du porc a connu de multiples évolutions en 2022.
A l’approche des fêtes de fin d’année, la demande en porc a augmenté fin novembre.
En porc, le Japon est fortement dépendant des importations. La France multiple ses envois sans pour autant se…
En moyenne, les prix industriels de la viande de porc ont continué d’augmenter en octobre.
Les Etats-Unis ont accru leurs exportations de viande de porc en septembre sur un an.
Les indices de prix des pièces de découpe à Rungis ont continué de reculer notamment en jambon.
En porc, les importations ont progressé au cours des huit derniers mois. En revanche, les exportations se…
Les activités et les pressions promotionnelles se sont redressées en octobre, notamment en viande de porc.
En Chine, la production de porc est baissière. Les importations sont attendues à la hausse en 2023.
A l'occasion de son assemblée générale le 3 décembre, la section porcine de l'UGPVB a rappelé à quel…
En porc, le Canada développe sa production. Le pays est déjà un acteur clé à l’export.
Plusieurs opérateurs de l’amont ont soufflé fin novembre. Ils espèrent qu’en décembre, la cotation suivra la…
A la Charcuterie La Bresse, dans l’Ain, les fabrications de boudins blancs battent leur plein avant les fêtes…
En porc, l’offre sous signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) est restreinte et pas…
Dans l’ensemble, les ventes de charcuterie ont reculé en volume en octobre mais ont progressé en valeur selon…
En porc, l’offre espagnole baisse. Cependant, le pays est dépendant des exportations. Il espère les…
À Thanksgiving, les consommateurs américains pourraient se tourner vers la viande de porc. La grippe aviaire…
Les exportations russes de viande porcine rebondissent après un premier semestre marqué par un important…
Alors que l’inflation est encore plus forte outre-Rhin qu’en France, les distributeurs allemands misent sur…
L’indice synthétique du prix des découpes s’est légèrement contracté en octobre, restant toutefois à des…
Le porc bio en France est en crise. Les professionnels demandent un plan d’aides d’urgence à l’État.
Le bien-être animal est l’item qui a le plus progressé dans les intentions d’achat (+1,8 point en septembre…
La consommation à domicile a augmenté en viande de porc en septembre. Les premiers prix ont bénéficié de…
En produits du porc, les importations françaises ont progressé en sept mois sur un an. L'Espagne et l'Italie…
L’actualité sur le marché porcin en Chine reste imprécise
Les exportations de viande de la France progressent en valeur grâce à la hausse des prix, mais vers certains…
Avec les fériés, les abattoirs réduisent leurs activités. Ce qui inquiète l’amont déjà fragilisé.
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