Aller au contenu principal

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 26 décembre 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (Cotation poule de reproduction) est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication. 

des poules rousses
Comment ont évolué les prix des poules de reformes ces sept derniers jours ?
© A.Puybasset

Sans surprise peu de changement en cette semaine interrompue par le férié de Noël. Néanmoins les abattoirs rapportent des plannings bien remplis pour ces prochains jours, qui laissent assez peu de place aux lots de dernière minute. Calme plat du côté du commerce, le marché du frais étant aux abonnés absents pendant les fêtes, tout comme les exportations en surgelé, comme chaque année. Les cours sont reconduits.

 Du 22/12/2025 au 28/12/2025

Spot : 

Grand Ouest : 0,06 - 0,12              

Sud : 0,01- 0,03

Contrat : 

Grand Ouest : 0,10- 0,11

Sud : n.c

NB : En euros/kg. Les prix s’entendent départ élevage situé dans la région indiquée.

Les fourchettes s’expliquent par :

  • les négociations entre acheteurs et vendeurs
  • les volumes de transactions
  • les frais d’approche par rapport à l’acheteur
  • les différences de qualité

Méthodologie de la cotation des poules pondeuses et de reproduction 

La CPP est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La CPR est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication. 

Pour chaque cotation, deux types de prix sont publiés : les prix spot et les contrats, comme suit : 

Cotation Poule pondeuse [CPP] 

Tous modes de production confondus, prix en euros le kilo, départ élevage 

Spot :  

Prix des poules abattues entre le lundi de la semaine s-1 et le vendredi de la semaine s pour des lots proposés aux abattoirs au cours des quatre semaines précédant la cotation. 

Contrat :  

Prix des poules abattues entre le lundi de la semaine s-1 et le vendredi de la semaine s pour des lots proposés aux abattoirs plus de quatre semaines avant la cotation. 

Cotation Poule de Reproduction [CPR] 

Tous modes de production confondus, prix en euros le kilo, départ élevage 

Spot :  

Prix des poules abattues sur la période pour des lots proposés aux abattoirs au cours des huit dernières semaines. 

Contrat :  

Prix des poules abattues sur la période pour des lots proposés aux abattoirs depuis plus de huit semaines.

 

 

Les plus lus

Œufs : le bond des importations européennes vient d’Ukraine, mais aussi de Turquie

L’évolution des prix des œufs français, au 19 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

Anvol analyse volailles
Poulet : la hausse de 3,7 % de la production française ne suffit pas pour répondre à la demande

La consommation de volailles, et en particulier de poulet, poursuit sa progression amorcée depuis plusieurs années. Les achats…

Dinde en élevage
« La production de dinde est stable en 2025, c’est une bonne nouvelle »

Après plusieurs années de recul, la filière dinde semble retrouver de la stabilité dans les abattages en France. Malgré une…

Les prix des œufs arrêtent leur progression en Europe avant les fêtes

L’évolution des prix des œufs français, au 12 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois…

Courbe de prix du beurre
L’Europe n’a jamais autant produit de beurre sur un mois de septembre

Le dynamisme de la collecte laitière européenne s’est traduit par une nette hausse des fabrications de beurre dans l’Union…

Avion de la présidence française à Pékin
Agroalimentaire : quels résultats de la visite d’Emmanuel Macron en Chine ?

Emmanuel Macron est rentré de Chine où l’accompagnaient la ministre de l’Agriculture et des industriels des secteurs laitiers…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio