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Cotations
Chou
Frontière, Brocoli, Espagne, cat. I, colis 6 kg
1,20 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 25/04
Omble chevalier
Grossiste, (entier), frais, U. E.
12,30 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Cabillaud
Grossiste, décapité, 4-5 kg, import
10,20 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Moule
Grossiste, de mer, Pays-Bas
2,65 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Turbot
Grossiste, 3-4 kg, France
26,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Volailles-Oeufs
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Volaille : le coût de l’aliment continue de décliner
20 septembre 2017
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Œuf
13,95 €/100 pièces
France, le 23/04, brun, Rendu, M (53-63 g)
-0,05
Broutard
3,05 €/kg vif
15 - Mauriac, le 22/04, Marché en vif, Salers, 350-400 kg, 6-12 mois, U
=
Mâche
0,75 €/150 g
Bassin nantais, le 24/04, Expédition, verte, Région nantaise, barq. 150 g thermo-scellée
=
Tourteaux de colza
303,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, France
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 24/04, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lait
2 200,00 €/tonne
Marché français, le 18/04, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac
Chinchard
4,30 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, - de 200 g, U. E.
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
751,00
Marché mondial, le 23/04,
+7,00
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