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Cotations
Aubergine
Expédition, Sud-Est, demi-ronde, cat. I
1,60 €/kg
=
Bassin Sud-Est, le 14/06
Pêche
Grossiste, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, A
1,90 €/kg
-0,40
Min de Nantes, le 14/06
Veau
de boucherie, Grossiste, blanc, (carcasse), U. E., U
7,00 €/kg
=
Rungis, le 14/06
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (pan), France, O
5,00 €/kg
=
Rungis, le 14/06
Fraise
Grossiste, Espagne, cat. I, plateau 1 kg
4,80 €/kg
+0,20
Min de Bordeaux, le 14/06
Volailles-Oeufs
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Description
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Œuf
12,85 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 13/06, brun, Expédition, au sol, G (63-73 g)
-0,20
Veau
6,40 €/kg
Rungis, le 14/06, de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), France, R
=
Banane
1,15 €/kg
Min de Nantes, le 14/06, Grossiste, DOM, cat. I
=
Tourteaux de tournesol
318,00 €/tonne
Marché français, le 12/06, Départ, Sète, 35%, pellets
-10,00
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 14/06, Grossiste, simple, France, botte
=
Emmental
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 12/06, 45 % mg
=
Truite
11,20 €/kg
Rungis, le 14/06, Grossiste, col. nat. renforcée, (filet), France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 985,00
Marché mondial, le 13/06,
+259,00
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