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Volaille
[Infographie] : l'évolution de la diversité des élevages de volailles en France

La diversité des élevages de volaille de chair en France s'est réduite durant cette dernière décennie. Les données d'Agreste, mettent en évidence la progression du poulet dans le paysage avicole tricolore, au détriment des autres espèces.

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