Une baisse globale de 1,2% sur les sept premiers mois 2021
Production d'aliments : un repli plus marqué en volailles et porcs
Sur les sept premiers mois 2021, la production globale d’aliments destinés aux animaux d’élevage est en baisse de 1,2 % par rapport à la même période l’an dernier, selon le Snia et la Coopération agricole. Le repli de la production d’aliments volaille (-2,7 %) et porc (-2,8 %) n'est pas compensé par la forte hausse de l’aliment ovins/caprins (+9 %) et bovin (+2,3 %) qui progresse notamment grâce aux vaches laitières (+3,8 %). En volaille, la baisse enregistrée pour la plupart des espèces a gommé la hausse en poule pondeuse (+5,1 %).
À noter qu’au seul mois de juillet, la production d’aliments pour bovins a reculé de 5,9 % et de 1,8 % pour les ovins/caprins, sans doute en raison des bonnes conditions de pâtures. En volaille, si le repli est de mise pour la plupart des espèces : -2,7 % en poulet, -13,5 % en dinde -2,8 % en pintade et -2,7 % en cailles, la production d’aliment pondeuse poursuit quant à elle sa progression (1,1 %). De même pour l’aliment palmipède dont les fabrications augmentent de 12,7 %, compte tenu du redressement des mises en place. Une tendance qui est toutefois à nuancer avec le fort repli de la production en 2020. En porc, la production d’aliment se replie de 5,3 % dont 4,7 % en porcs engraissement.
