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Volailles-Oeufs

Toute l'actualité dans la catégorie Volailles-Oeufs du groupe d'information Réussir.
Toujours autant de tension sur le marché de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 22 mai 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
« La consommation de lapin par habitant en France a baissé de 140 g depuis 2020 » selon l’Itavi
Malgré le succès des découpes en GMS, les ménages français ont consommé moins de lapin en 2024. En cause, des…
poule rousse dans l'herbe
Œufs : La baisse des besoins en poulettes, une opportunité pour la transition
L’allongement des lots de poules pondeuses limite la demande en poulettes, ce qui crée une opportunité pour…
Porte conteneur le havre
Grippe aviaire : le Brésil pourrait perdre 1 milliard de dollars
À la suite de la détection d’un premier cas de grippe aviaire, le gouvernement brésilien multiplie les…
rayon oeufs à carrefour
Œufs : Pourquoi Carrefour suscite la colère des éleveurs français
Mettant en avant les tensions sur l’offre, le groupe Carrefour compte référencer des œufs origine UE dès le…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 16 mai 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
carte
Grippe aviaire : la Pologne a perdu 35 % de sa capacité de production d’œufs
L'épidémie de grippe aviaire en Pologne a entraîné des conséquences importantes pour les opérateurs de l…
conteneurs sur un bateau
Grippe aviaire : un premier cas au Brésil, la Chine et l'UE suspendent leurs importations
Le Brésil, premier exportateur de volaille qui jouait la carte du statut sanitaire exempt de grippe aviaire,…
ovoproduit à l'usine
Les œufs alternatifs manquent à l’appel
L’évolution des prix des œufs français, au 15 mai 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Stock de poulets pour la vente
La grippe aviaire en Pologne fait monter le prix du poulet en Europe
Le mois dernier, de nouveaux foyers d’influenza aviaire se sont développés chez le premier exportateur de…
rayon oeufs en supermarché
Achats d’œufs : croissance à 2 chiffres en avril en GMS
Les achats d’œufs par les ménages français dans la grande distribution ont nettement progressé en avril,…
Cartes des cas de grippe aviaire en Europe au 6 mai
Grippe aviaire : la France en risque « négligeable » depuis le 7 mai
Les dernières mesures de mises à l’abri des volailles contre la grippe aviaire sont levées par cet…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 09 mai 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
L’offre d’œufs reste sous tension en Europe
L’évolution des prix des œufs français, au 9 mai 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…
Canard gras : retour de l’offre, innovation, guerre commerciale, 6 questions à Euralis et Maison Monfort
Au cours d’une visite du site industriel de Maubourguet, la rédaction a rencontré Bruno Traverse, le…
Le ministre de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation, Luis Planas, et le vice-ministre des Douanes de Chine, Weihong Lyu,
L’Espagne compte renforcer ses exportations de volailles en Chine
L’Espagne signe un nouvel accord avec la Chine qui est son neuvième marché en valeur à l’export, afin de…
Les avis divergent sur le marché de l’œuf avant un nouveau férié
L’évolution des prix des œufs français, au 6 mai 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…
oeufs en centre de conditionnement
« La cage ne devrait plus compter que pour 10 % des achats d’œufs des ménages en fin d’année »
Le poids des œufs de poules élevées en cages aménagées recule dans la grande distribution et cette baisse…
chaîne industrielle, poulet, salariés
Poulet : recul des exportations des États-Unis, le Brésil toujours en croissance en 2025
En 2025, la production et les exportations mondiales de viande de poulet vont progresser. Le Brésil reste…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 02 mai 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
ovoproduit à l'usine
Un marché de l’œuf un peu calmé par le férié
L’évolution des prix des œufs français, au 2 mai 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…
Un marché de l’œuf sous contrainte logistique avant le férié
L’évolution des prix des œufs français, au 29 avril 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
elevages de poules pondeuses en plein air
Œufs : le CNPO demande d’« alléger les procédures d’installation des élevages pour atteindre l’autonomie alimentaire »
L’interprofession des œufs revenait, lors de sa traditionnelle conférence de presse annuelle, sur la…
poules et coq en élevage
Grippe aviaire : 11 millions de volailles abattues en Pologne
Le nombre de foyers de grippe aviaire a progressé en Pologne et le ministère de l’Agriculture annonce l’…
des poules oranges
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 25 avril 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
oeufs calibres
Œufs : les prix européens s’effritent après Pâques
L’évolution des prix des œufs français, au 25 avril 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
Œufs : un marché industrie peu actif et incertain
L’évolution des prix des œufs français, au 24 avril 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Frédéric Chartier, président du groupement de producteurs Armor œufs depuis avril 2022.
Armor Œufs : « Nous avons pour objectif d’atteindre 7 millions de poules pondeuses pour 2030 »
Le groupement de producteurs Armor Œufs a tenu son Assemble générale début avril. L’occasion pour Les Marchés…
un poulet géant debout fièrement sur la planète terre
Volaille : ce qu’il faut retenir des évolutions du commerce mondial
Le commerce de la viande de volaille dans le monde connaît un grand boom depuis le début des années 2000 et…
Un marché de l’œuf qui redémarre lentement après Pâques
L’évolution des prix des œufs français, au 22 avril 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
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