Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros…
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Si la production de viande de porc européenne a progressé au début de l’année, ce n’est pas le cas en…
La race bovine japonaise renommée se porte mieux, maintenant le choc du premier confinement encaissé.
Grâce à des gains de productivité, les émissions de gaz à effet de serre pourraient croître moins vite que le…
Petit pays mais poids lourd à l'export, portrait de la Nouvelle-Zélande, géant mondial de l'agroalimentaire.
Selon l’USDA, la production américaine de viande bovine va peu évoluer en 2021.
Les achats chinois de viande bovine ont continué de progresser en 2020 malgré la pandémie et sont restés…
La production mondiale de viande va progresser sur la prochaine décennie, particulièrement soutenue par les…
Depuis plusieurs années, les prix des petits veaux n’arrivent que très difficilement à sortir de l’ornière,…
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