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Cotations
Langouste
Grossiste, rose, vivante, 700-1000 g
86,00 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Anchois
Grossiste, France
3,50 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Daurade
Grossiste, Royale, aquaculture, 600-800 g, France
11,50 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Broutard
Marché en vif, Croisé, 300-350 kg, 6-12 mois, R
2,92 €/kg vif
+0,06
44 - Châteaubriant, le 15/05
Pomme
Grossiste, Elstar, Pays-Bas, cat. I, 70-75 mm, caisse vrac
1,50 €/kg
=
Rungis, le 15/05
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Découpe : commerce correct pour la période
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10 septembre 2014
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Jeunes bovins : un commerce limité
09 septembre 2014
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08 septembre 2014
Porc : un manque d’entrain généralisé
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Œuf
11,58 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, blanc, Production, au sol, 65-70 g
-0,01
Veau
8,10 €/kg
Rungis, le 14/05, de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), France, E
=
Nectarine
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 15/05, Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, B, plateau 1 rg
-0,20
Pâte de cacao
14 360,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, départ usine, liquide
+470,00
Piment
1,00 €/kg
66 - Saint-Charles, le 14/05, Frontière, vert, Sahem, Maroc, cat. I
=
Poudre de lait
2 175,00 €/tonne
Allemagne, le 08/05, 0 % mg, consommation animale
=
Coque
4,80 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 931,00
Marché mondial, le 14/05,
-177,00
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