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Cotations
Fenouil
Grossiste, France
2,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 29/06
Huître
Grossiste, Belon, calibre M3, bourriche de 100, France
93,00 €/100 pièces
=
Rungis, le 29/06
Taureau
de boucherie, Marché en vif, Viande/Mixte/Lait, U/R/O
4,60 €/kg carcasse
=
44 - Châteaubriant, le 29/06
Huître
Grossiste, Creuse spéciale de claire, calibre G2, bourriche de 150, France
119,00 €/150 pièces
=
Rungis, le 29/06
Broutard
Marché en vif, Charolais, 200-250 kg, 6-12 mois, U
3,87 €/kg vif
-0,04
44 - Châteaubriant, le 29/06
Viandes
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Œuf
9,38 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 28/06, brun, Production, au sol, 55-60 g
+0,03
Vache
1,99 €/kg vif
19 - Ussel, le 28/06, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Limousine, plus de 10 ans, R
=
Champignon
5,00 €/kg
Min de Nantes, le 29/06, Grossiste, Pleurote, France, plateau
=
Maïs
465,00 - 475,00 €/tonne
Milan, le 28/06, Franco, Milan, Wagon, bio
Persil
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 28/06, Grossiste, simple, France, botte
=
Beurre
7 115,00 €/tonne
Allemagne, le 29/06, vrac, Deutsche Markenbutter
-1,11 %
Thon
27,00 €/kg
Rungis, le 29/06, Grossiste, rouge, (filet), moyen, sous-vide, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 204,00
Marché mondial, le 28/06,
-91,00
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