Bovins : manque de tonus de la demande européenne

article .paywall-content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }

Javascript est désactivé

Javascript semble être désactivé. Cela bloque certaines fonctionnalités du site.

Pour activer Javascript, merci de cliquer ici

Publié le 21 décembre 2015 - Par Virginie Pinson

Bovins : L’heure est au bilan, et l’Union européenne a fait preuve d’une demande assez timide en viande en 2015. Bœuf et porc sont concernés et même la volaille dans certains états membres, n’échappe pas à cette morosité. Seule l’Allemagne a gagné en appétit pour la viande bovine, grâce à des prix au détail stables et une demande assez bonne, peut-être aux dépens du porc et de la volaille. Selon AHDB, les achats des ménages italiens et espagnols ont respectivement chuté de 6 % et 4 % sur les neuf premiers mois de l’année.

Ovins : Les prix des agneaux ont baissé la semaine dernière au Royaume-Uni, malgré la baisse du nombre d’animaux présentés sur les marchés en vif. Les acheteurs se montraient moins intéressés car ils étaient couverts pour leurs opérations promotionelles de fin d’année. A noter, en novembre, la production de viande ovine au Royaume-Uni reculait pour s’établir à 24 300 tonnes, soit 5 % de moins qu’au même mois de 2014.

Viandes