Le lait va coûter plus cher aux transformateurs européens, car il se raréfie. Les industriels vont donc…
Body
A partir de 90€/an
Produits laitiers
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
L’Algérie veut réduire sa dépendance aux importations de produits laitiers, notamment de poudres de lait, en…
Alors que les indicateurs sont au vert du côté de la collecte laitière des principaux bassins exportateurs,…
Le marché mondial du lactosérum a explosé au début de la dernière décennie mais semble avoir atteint un pic.…
Dans la guerre du camembert, la Cour administrative d'appel de Nantes publie une décision majeure :…
La fièvre aphteuse a été détectée en Allemagne. Le Royaume-Uni, traumatisé par l’épidémie de 2001, met en…
Les variations des prix des matières premières agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois…
Lait
GDS France a mené une enquête sur les impacts sanitaires des deux sérotypes 3 et 8 de la fièvre catarrhale…
Le marché européen des produits laitiers semble se tasser en ce début d’année, mais les prix demeurent à des…
Une filière laitière plus durable, qui produit moins mais pour plus de valeur ajoutée grâce à la segmentation…
La collecte laitière des principaux exportateurs a progressé en 2024 et devrait rester sur la même dynamique…
Les achats des Français au rayon crémerie ont bien résisté en 2024, avec des tendances préexistantes qui se…
Le Gouverneur de Californie, premier producteur laitier des États-Unis, a déclaré que la crise sanitaire de…
A des niveaux toujours très élevés, les prix du beurre sont pourtant en net repli en France comme dans le…
Lait
Les travaux sur l’actualisation des indicateurs de coûts de production et de prix de revient s’enlisent à l’…
Alimentation animale, viande, produits laitiers, alternatives végétales et bio, la France peut se démarquer…
La demande en produits laitiers devrait augmenter en Indonésie ces prochaines années, tirée par les…
La cotation Atla du beurre cube a franchi un nouveau sommet historique sur la semaine 48, alors que la…
Les importations chinoises de poudre de lait infantile reculent et la France en subit les conséquences, ce…
Deux ans et demi après le début de l’invasion de la Russie de l’Ukraine, la filière laitière du pays est…
Les importations de produits laitiers de la Chine étaient en retrait en octobre, malgré une collecte locale…
Les dirigeants de Sodiaal et de la Coopérative U ont alerté sur la hausse des importations d’emmental. Une…
Lait
En amont des négociations commerciales avec la grande distribution, le groupe laitier Lactalis a revalorisé…
Alors que la colère agricole retentit de nouveau, rallumée par l’approche de la conclusion d’un traité avec…
La cotation de la poudre de lait a grimpé en fin d’été dans le sillage de la flambée des prix du beurre. Puis…
Une collecte européenne meilleure que prévu, voilà qui aurait dû conduire à un tassement des prix du beurre.…
Alors que les grands pays producteurs de lait d’Amérique du Sud sont montés en puissance, on s’attendait à…
Alors que la guerre commerciale entre la Chine et l’Union européenne ne donne pas signe d’accalmie, qui…
Les problèmes sanitaires ont été nombreux cette année dans les élevages laitiers. FCO au Nord-Est de l’Europe…
Au Sommet mondial du lait, qui se tient actuellement à Paris, les tables rondes consacrées au marché du lait…
Lait
À Paris, du 15 au 18 octobre, se tient le Sommet mondial du lait organisé par la Fédération internationale du…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio