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Toute l'actualité de la catégorie Produits laitiers

 © Réussir
Lait : des surplus difficiles à écouler aussi aux États-Unis
Tout comme dans l’Union européenne, faute de débouchés en aval, certains éleveurs laitiers outre-Atlantique…
Caroline Le Poultier
Les produits laitiers en manque de débouchés
Face à la désorganisation de la filière laitière causée par la pandémie de Covid-19, les acteurs se…
Poudre, beurre : l’incertitude reste de mise
Le marché des produits laitiers reste très influencé par l’incertitude que fait régner la pandémie actuelle.…
 © Jean-Charles Gutner
Produits laitiers : le Covid-19 perturbe les achats
Avec le confinement, les Français ont bouleversé leurs habitudes de consommation, en réduisant par exemple…
Produits laitiers : des envois européens disparates
Les exportations européennes en janvier 2020 ont globalement été hausse par rapport à 2019. Les expéditions…
Croissance de la collecte laitière en France
La hausse de la collecte menacée par le Covid-19
Malgré le recul du cheptel laitier, la collecte européenne devrait légèrement progresser en 2020. En face,…
Produits laitiers : les cours déstabilisés par la pandémie
Affectés dès février par les premiers effets économiques de la propagation du coronavirus en Chine, les…
Produits laitiers : nouveau record des envois américains
Les États-Unis ont exporté pour 554,8 millions de dollars de produits laitiers en janvier 2020, c’est le…
Produits laitiers : première année de surplus britanniques
En 2019, la balance commerciale du Royaume-Uni pour les produits laitiers a été pour la première fois…
Prix du lait en janvier 2020 : stable et proche de janvier 2019 en Europe
Lait
Quelques prix ont baissé, quelques prix ont progressé. En moyenne, le prix du lait de janvier 2020 est très…
Évolution du prix myen de la poudre de lait 0%
Le marché de la poudre de lait reste bien orienté
Le marché européen de la poudre de lait se montre assez ferme depuis le début de l’année. Malgré quelques…
Lait : le coronavirus fait grimper les stocks chinois
L’impact négatif de l’épidémie de coronavirus sur la consommation en Chine, notamment en RHD, entraîne des…
 © Réussir
La collecte de lait confirme sa reprise
Le redressement de la collecte française, amorcé l’automne dernier avec une progression de 1,4 % au 4e…
Les fabrications d’ultrafrais de brebis ont bondi de 12 %. © Soignon
Lait de brebis : des perspectives positives
Le bilan de 2019 est positif pour la consommation des produits au lait de brebis en France. La production…
Produits laitiers : le solde des échanges français s’améliore
Après avoir diminué quatre années de suite, le solde des échanges français de produits laitiers en valeur a…
Les Britanniques aussi boivent moins de lait
Le laitier qui passe dans les rues de Londres au petit matin fait désormais partie des images d’Epinal et du…
Poudre de lait : le coronavirus va-t-il gripper le marché ?
Le marché européen de la poudre de lait se montrait assez ferme depuis le début de l’année, à des niveaux de…
 © Franck Mechekour
Production mondiale de lait : prévisions à la hausse en 2020
La production mondiale de lait devrait augmenter de 1% en 2020, atteignant ainsi 292,5 milliards de litres,…
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