Alors que la collecte laitière patine en Chine, les importations relentissent. Elles devraient même continuer…
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Produits laitiers
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Lait
En amont des négociations commerciales avec la grande distribution, le groupe laitier Lactalis a revalorisé…
Alors que la colère agricole retentit de nouveau, rallumée par l’approche de la conclusion d’un traité avec…
La cotation de la poudre de lait a grimpé en fin d’été dans le sillage de la flambée des prix du beurre. Puis…
Une collecte européenne meilleure que prévu, voilà qui aurait dû conduire à un tassement des prix du beurre.…
Alors que les grands pays producteurs de lait d’Amérique du Sud sont montés en puissance, on s’attendait à…
Alors que la guerre commerciale entre la Chine et l’Union européenne ne donne pas signe d’accalmie, qui…
Les problèmes sanitaires ont été nombreux cette année dans les élevages laitiers. FCO au Nord-Est de l’Europe…
Au Sommet mondial du lait, qui se tient actuellement à Paris, les tables rondes consacrées au marché du lait…
Lait
À Paris, du 15 au 18 octobre, se tient le Sommet mondial du lait organisé par la Fédération internationale du…
Les prix du beurre sur le marché restent si élevés que les échanges sont au point mort, néanmoins la cotation…
Alors que les prix du beurre flambent depuis le début de l’été, le beurre vrac n’a pas été côté par Atla en…
Lait
Les représentants de producteurs de lait s’opposent à la méthode du géant laitier Lactalis pour réduire sa…
La cotation Atla du beurre spot a dépassé cette semaine la barre des 8 000 €/tonne pour la première fois…
La collecte de lait bio continue de reculer et sur l’ensemble de 2024 les chiffres sont encore dans le rouge…
L'UE contexte l'enquête anti subvention lancée par la Chine sur les produits laitiers communautaires dans le…
Lait
Parti d’un questionnement des éleveurs de jersiaises de l’est de l’Hexagone, le débat sur le paiement de la…
Les marques de distributeurs constituent-elles une menace ou une opportunité pour la filière laitière ?…
L’année 2023 a été mauvaise pour les produits laitiers AOP que ce soit du côté de la consommation mais aussi…
Lait
Mardi 17 septembre 2024, le ministère de l'Agriculture a publié les derniers chiffres concernant la maladie…
Lait
L’interprofession laitière a publié les indicateurs de coût de production et de prix de revient du lait de…
Alors que l’année 2024 semblait enfin être le retour à une certaine normalité sur les prix des petits veaux…
Mozzarella, cheddar, emmental, les prix des fromages industriels européens ont décollé cet été pour renouer…
Lait
A date de jeudi 12 septembre 2024, le ministère de l'Agriculture annonce 1 929 cas de fièvre catarrhale ovine…
Les crises sanitaires devraient conduire à une baisse de la collecte de lait.
La cotation du beurre cube spot Atla a gagné 1000 €/tonne, le temps d’un été. La FCO affole le marché…
Pour stimuler la consommation de produits laitiers bio, en décroissance de 4,5 % en 2023 à 1,23 milliard de…
La Rabobank publie son classement annuel des principaux industriels laitiers. En tête de liste, toujours…
Sur le premier semestre, l’Allemagne a collecté autant de lait que l’an dernier, et affiche un certain…
Alors que l’Union européenne a dans son viseur les véhicules électriques chinois, à chaque nouvelle avancée…
Lait
Entre le 1er juin 2024 et le 22 août 2024, le ministère de l’Agriculture a recensé 208 foyers de maladie…
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