Il n’y a pas que dans les rayons des GMS que le manque d’œufs perturbe les habitudes. Les industriels de l’…
Body
A partir de 90€/an
Ingrédients
Toute l'actualité dans la catégorie Ingrédients du groupe d'information Réussir.
Avec une production peu dynamique, la place de l’Europe pose question sur l’échiquier mondial des produits…
La start-up Vivici souhaite accélérer le développement de ses protéines laitières alternatives, fabriquées…
La start-up qui produit des protéines laitières par fermentation de précision annonce vendre ses marques…
La société spécialisée dans les ingrédients naturels, Vinpai, annonce avoir levé 7 millions d’euros lors de…
Avec des exportations en berne, les stocks de vanille augmentent à Madagascar et les prix baissent.
Spécialisée dans les ingrédients naturels pour l’agroalimentaire et la cosmétique, la société Vinpai lance…
L’entreprise familiale belge Cosucra vient de lever 45 millions d’euros, notamment auprès de Sofiprotéol afin…
Nanoparticules : le dioxyde de titane passe directement dans le sang par la bouche, démontre l’Inrae
Interdit en tant qu’additif alimentaire en Europe, le dioxyde de titane reste utilisé dans des préparations…
Quelque 250 personnes se sont retrouvées au Grand Salon du Sourcing de la fédération des entrepreneurs, les…
Dirigeant de Biscuit Bouvard depuis 2014, Pierre Josselin prend la direction générale de Fermentalg. Retour à…
Spécialiste de la chimie du végétal, le groupe girondin Berkem s’assure un approvisionnement local en…
Le fournisseur d’ingrédients végétaux est en mesure de fournir des solutions « clean label » de…
Le groupe spécialisé dans les ingrédients salés, Solina a acquis la société canadienne Lynch Foods pour…
Les extraits laitiers et végétaux de Triballat Ingrédients ont endossé l’identité d’Olga en octobre 2022…
Filiale de Panzani, Bellevue Ingredients & Solutions est un fournisseur leader d’ingrédients à base de…
Historiquement spécialisé dans l’importation et la transformation du manioc, Tipiak met au point des…
Il y a de nombreuses manières de répondre aux attentes des consommateurs. Le choix et la mise en évidence des…
Apportant goût, protéines et un possible effet de liaison, le bouillon de viande enrichit tout en simplifiant…
La Feef tiendra le jeudi 23 mars à Paris le Grand Salon du Sourcing Ingrédients & Solutions Business.
Au CFIA 2023 de Rennes, André Bazin déploie une variété de produits intermédiaires charcutiers, dont de la…
Eurogerm a débuté les travaux de construction de sa future usine de bio-fermentation de levain au sein de l’…
Le volailler et traiteur néerlandais Plukon acquiert 51 % des actions de la holding néerlandaise J.A. ter…
Le groupe coopératif producteur de sucre Cristal Union propose une « forte augmentation » de son…
Un règlement paru au Journal officiel de l’UE détaille à quelles doses on peut intégrer différents…
Champignons, grillons et molécules biotechnologiques entrent dans l’alimentation des Européens. Voici 4…
L’association bien établie entre Toepfer et Monnier, fournisseurs de fruits secs, s’est présentée au Salon…
Après avoir déployé 4 millions d’euros, la start-up Dry4Good inaugure son premier site industriel à Cergy.…
La start-up qui a développé une technologie de texturation de protéines végétales baptisée « umisation…
Le groupe laitier coopératif Prospérité Fermière Ingredia annonce avoir obtenu la certification Iso 50001…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio