Aller au contenu principal

Fruits et légumes
Après 2020, les prix des fruits et légumes redescendent à des niveaux d’avant-crise

Familles rurales fait part de la diminution des prix des fruits et légumes, à l’exception des cerises, après des records atteints en 2020.

L'étude porte sur un panier de 8 fruits et 11 légumes
© Pixabay

Dans son observatoire annuel, publié ce vendredi, l’association Familles rurales indique que les prix des fruits et légumes vendus en France ont retrouvé des valeurs proches de celles relevées en 2019, avant la crise.

« Hors cerises, les prix ont globalement baissé de -8 % entre juin 2020 et juin 2021 (-4 % pour les fruits et -11,5 % pour les légumes) » après une année 2020 record, souligne l’association.

L’étude des prix 2021 a porté sur un panier de 8 fruits (pomme, melon, abricot, fraise, pêche, banane, citron, pastèque) et de 10 légumes frais (aubergine, carotte, courgette, haricot vert, laitue, poivron vert, pomme de terre, tomate grappe, concombre, oignon jaune), conventionnels et bio, sur quatre surfaces de vente.

Les prix des fruits bio ont baissé de -5 %, celui des fruits en conventionnel de -3 %. Les prix des légumes bio ont quant à eux diminué de -5 %, ceux des légumes en conventionnel de -18 %.

Les abricots, qui ont souffert de l’épisode de gel printanier, ainsi que les pommes ont connu une hausse marquée des prix en conventionnel, respectivement de +18 % et +9 %).

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

Le lait fait les frais du « bio à tout prix », selon la FRSEA des Pays de la Loire
Le syndicat agricole des Pays de la Loire déplore le début des baisses de prix du lait bio. Il accuse les entreprises et…
Des abattoirs français, espagnols, autrichiens et néerlandais déréférencés par la Chine
L'Ifip informe que certains abattoirs européens ont perdu leur agrément pour exporter vers la Chine.
Inflation générale et pénuries pour les fabricants d’aliments d’élevage
Le Snia, syndicat des fabricants d’aliments composés, annonce des hausses inévitables de l’alimentation animale et signale le…
Veau de boucherie : les prix ont résisté à l’été

Les cours des veaux de boucherie ne se sont pas effondrés cet été, contrairement aux deux années précédentes. Cette…

Lactalis a réalisé 23 milliards de dollars de chiffre d'affaires pour les produits laitiers en 2020.
Le français Lactalis devient numéro 1 mondial du lait
Le chiffre d’affaires pour les produits laitiers de Lactalis a dépassé pour la première fois en 2021 celui de Nestlé, selon un…
Christophe Fénart, président-directeur général de Nutridry. © Nutridry
[Mis à jour] Nutridry rachète la société Mada Foodservice
Comme nous l'annoncions en juin dernier, Nutridry a acquis Mada Foodservice, la troisième opération depuis la création du groupe…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio