Le circuit de la restauration a souffert en 2025, avec un premier recul de sa fréquentation depuis le Covid.…
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Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Emmanuel Macron a prévenu les Français dans les lignes du Parisien que la situation serait difficile jusqu’à…
La production de viande de poulet est attendue en hausse en Turquie pour l’année 2023.
La hausse des prix des produits laitiers a été très marquée en mars, les consommateurs s’adaptent en…
L’Agence régionale de santé déconseille la consommation des œufs autoproduits en Île de France par suite de…
En France, la filière foie gras est durement touchée par la grippe aviaire. L'interprofession entend sortir…
Les achats des ménages d'œufs dans la grande distribution ont progressé en valeur et en volume en mars. Côté…
La fréquentation des restaurants a progressé en 2022, selon un bilan de Kantar qui note que tous les publics…
La France est le cinquième marché européen pour les protéines végétales, avec des ventes estimées à 425,7…
Les surfaces cultivées en agriculture biologique, ainsi que la consommation de produits bio ont augmenté en…
Les fabricants de produits de nutrition spécialisée ont connu de belles performances en 2022, à l’exception…
Alors que le gigot d’agneau reste incontournable à Pâques, et que les prix des agneaux ont connu leur…
Dans les cuisines, l’œuf a la cote, protéine la moins chère plébiscitée dans ce contexte inflationniste. Mais…
La DGCCRF présente sa plateforme de signalement par les consommateurs SignalConso comme un outil de travail…
Les achats des ménages ont baissé en volailles et lapins frais, mais pas en surgelé.
Le local, le bien-être animal, l'environnement, ces critères perdent du terrain en contexte d’inflation. Pour…
Le marché du bio a reculé en Allemagne en 2022. Une baisse inédite, mais le marché reste au-dessus de ses…
Dans son dernier rapport, la Commission européenne pointe le changement des habitudes de consommation dans l’…
Les statistiques nationales montrent une augmentation supplémentaire des prix à la consommation alimentaire…
Les achats des ménages en charcuterie se sont maintenus en 2022. Toutefois, ils se ont descendus en gamme.
Bilan de la consommation d'oeufs par les ménages selon Kantar et marché et prix des œufs au 28 mars
La production aquacole se consolide en Chine. Du côté du commerce, les importations progressent et les…
FranceAgriMer publie le bilan 2022 des achats des ménages, la décroissance est forte en viande…
Après une année 2022 marquée par les pénuries alimentaires, un sondage fait le bilan sur les conséquences sur…
Un cabinet d’avocat lance une procédure contre l’état pour son inaction à réduire l’utilisation de nitrites…
L’inflation conduit à une hausse des ventes en valeur des produits laitiers, mais les volumes s’effritent. La…
Avec l’inflation, les travailleurs se détournent des restaurants au profit des supermarchés dont les ventes…
La hausse des prix de l’alimentation est devenue la première préoccupation des européens en 2023, les…
Entre 2021 et 2022, les chiffres révèlent une hausse des achats de produits carnés halal,…
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La filière viandes limousines a accusé le coup en 2022, avec une baisse de points de vente et de production…
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