Aller au contenu principal

Consommation

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Volaille : nouveau recul des achats des ménages en juin 
Les achats de volailles des ménages ont continué de fléchir en juin face à des prix qui ne cessent de se…
La baisse des ventes de viande ne profite pas aux substituts végétaux
Les achats des ménages de viande chutent cette année, mais les ventes d’alternatives végétales à la viande ne…
Filmer les volailles label rouge : un bon plan pour emballer le consommateur
Avec l’installation de webcams dans 20 élevages label Rouge, le Synalaf entend mener une campagne “inédite”…
Le marché du veau sous forte pression
Après un été difficile, la rentrée a été décevante et les ventes de viande de veau sont en chute libre.
Comprendre le recul des ventes de produits bio en 5 questions
Pourquoi les ventes de bio reculent-elles ? Y-a-t-il encore des perspectives ? Autant de questions…
Volaille : nouvelle baisse de la consommation apparente  
La consommation apparente a connu un renouveau repli entre janvier et juillet 2022 malgré les bonnes…
Leclerc
Inflation : comment les Français optimisent leur pouvoir d’achat ?
Avec l’inflation, de nombreux consommateurs français sont à la recherche de prix bas, profitant à E.Leclerc,…
 produits laitiers vendus au rayon crémerie
Inflation : Comment évoluent les prix des produits laitiers en rayon ?
Les prix des produits laitiers ont plus augmenté que l'inflation en septembre, selon Irl. Les volumes vendus…
« Il faut moderniser la découpe de la viande », estime Bernard Leguille, président de Beauvallet
Pour répondre à la demande des consommateurs, Bernard Leguille estime que la découpe de la viande doit être…
56 % des hommes interrogés se qualifient eux-mêmes de « viandards »,
Portrait robot d'un hyper consommateur de viande
Le récent sondage Ifop pour Darwin Nutrition met les pieds dans le plat. Les grands consommateurs de viande…
Inflation : 12 millions de foyers se sentent « fragilisés », selon Nielsen
Face à l’inflation qui a atteint 7,5% au mois de septembre, 12 millions de foyers français se sentent…
La volaille turque toujours présente à l’export en 2023 
La Turquie continuera de s’imposer sur le marché mondial de la volaille en 2023. Le pays devrait développer…
Volaille : comment va évoluer le marché chinois en 2023 ? 
La production chinoise de viande de volaille va stagner malgré une hausse de la consommation de poulet de…
Au rayon viande, tous les prix augmentent en 2022 sauf ceux de la côte de porc
[Mis à jour] Un commerce de la viande plutôt calme
Les opérateurs de la filière viande rapportent un commerce plutôt calme, et des volumes en recul.
Combien de Français consomment de la viande végétale tous les mois ?
The Good Food Institute dévoile dans une étude que 27 % des Français consomment des alternatives végétales à…
Protéines végétales : moins de ménages américains en achètent
Outre-Atlantique, le taux de pénétration des substituts végétaux à la viande et aux produits laitiers recule.
Prix Moyen Pondéré des agneaux français, Entrée abattoir, €/kg, source FranceAgriMer
Le marché de l’agneau souffre de l’inflation
Les cours des agneaux restent élevés mais la consommation serait pénalisée par l’inflation, selon l’Idele.
Comment l’inflation se traduit sur les ventes de produits laitiers en Europe ?
Les consommateurs paient davantage pour acheter moins de produits laitiers, et ce, dans tous les pays d’…
Les ventes de boissons ont profité des vagues de chaleur cette été
Quel bilan pour la consommation alimentaire cet été ?
  Des dépenses contenues à cause de l’inflation, mais des zones de villégiatures dynamiques et des…
Porc : Les 3 raisons qui expliquent la baisse de la production en Allemagne 
La production de porc en Allemagne est annoncée à la baisse d’ici la fin de l’année 2022 pour trois raisons…
Le porc a longtemps échappé à l’inflation
Après plusieurs mois de hausse modérée, dans un contexte inflationniste, les indicateurs de consommation de…
Le cheptel bovin est à la baisse, rééquilibrant l'offre et la demande.
La viande bio subit une baisse de sa consommation
En plus de subir l’érosion du bio, Bretagne Viande Bio ressent le désintérêt des consommateurs pour la viande…
Les ventes d’œufs ont progressé en août
  Le dernier baromètre Iri confirme la bonne dynamique de consommation d'œufs en France.
Les ventes de snacks et boissons n’ont pas récupéré du Covid
La consommation hors domicile de snacks et boissons non alcoolisées n’a pas retrouve son niveau d’avant la…
La France, premier pays consommateur de volaille de l'Union européenne
La consommation globale de viande de volaille a progressé au cours des cinq premiers mois de l’année 2022.…
Les ménages maintiennent leurs dépenses, mais achètent moins en volume
Quels sont les rayons alimentaires les plus pénalisés par l’inflation ?
L’inflation et la flambée des prix de l’énergie commence a peser sur la consommation des ménages, qui…
Volaille : comment évolue la consommation en Chine ?
La consommation de volaille a progressé en Chine. Pour répondre à la demande nationale, le pays est…
Inflation : 85% des Français pessimistes quant à leur pouvoir d’achat
Selon la nouvelle vague du baromètre réalisé par OpinionWay pour Bonial, spécialisé dans le drive-to-store en…
Carrefour bloque les prix de 100 produits
Pour préserver le pouvoir d’achat des consommateurs et lutter contre l’inflation, Carrefour bloque pendant…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio