La demande des ménages en fromage de chèvre résiste, mais la collecte s’est tassée en 2025. Sur le début 2026…
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Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Le manque d’ensoleillement et l’inflation expliquent un démarrage difficile pour les ventes de saucisses à…
Les prix des pièces de porc progressent à Rungis en raison d’une baisse de la demande et d’une cotation en…
Les achats de plaisir résistent à l’inflation. Pour satisfaire la demande des consommateurs, les industriels…
Après une forte croissance entre 2014 et 2022 grâce à son orientation marketing vers le plaisir, l’…
La consommation de viande baisse chez les ménages français. L’inflation n’est pas toujours en cause.
Le cours du café robusta augmente face à une offre limitée. Dans le même temps, la demande progresse. …
La Chine est confrontée à un défi majeur, nourrir sa population. Aujourd’hui, elle importe massivement. A…
L’agneau est une viande onéreuse, qui souffre en cette période d’inflation. Toutefois, la campagne testée par…
En mai, les ménages ont continué de procéder à des arbitrages. Les achats en MDD se consolident. Certains…
La production de porcs recule aux Etats-Unis et les abattages sont en hausse.
En mai, le chiffre d’affaires du rayon crémerie dépassait de 18,2 % son niveau de l’an dernier, mais les…
Le cours du porc allemand se stabilise face à un commerce morose.
Les achats des ménages d'œufs étaient dynamiques en mai dans la grande distribution. Le bio restait en…
Les Français portent toujours un intérêt aux emballages alimentaires. Emballages plus durables, craintes pour…
Marché de la poule pondeuse du 29 mai au 11 juin 2023.
Le contexte inflationniste a touché la catégorie des produits laitiers frais. Les consommateurs arbitrent…
La nouvelle campagne de pub Naturalia promeut le manger sain avec des slogans qui irritent les producteurs de…
Bruno Le Maire a indiqué sur France 5 que les négociations commerciales n’allaient pas assez vite et a menacé…
En viande de volaille, les importations françaises augmentent depuis certains pays communautaires qui s’…
La production porcine continue de reculer en France, ce qui a des répercussions sur l’ensemble de la filière…
Les cheptels d’animaux bio ont continué pour l’essentiel de progresser entre 2021 et 2022, selon les…
Pénalisés par l’inflation, les achats des ménages continuent de reculer. La volaille et les produits de la…
Selon les chiffres de l’Agence bio présentés le 1er juin, le marché du bio consommé à domicile s’est replié…
En rayon, les achats de nuggets s’érodent face à d’importantes évolutions de prix.
Le nombre d’innovations recule dans les rayons depuis plusieurs années, et l’inflation mine les capacités des…
Les industriels laitiers européens vont continuer de privilégier les fabrications de fromage en 2023, aux…
Les exportations mondiales de sucre devraient se raffermir pour la campagne 2023/2024. Les principaux…
Alors que, dans les rayons, le prix de la viande subit une forte inflation, les prix des alternatives…
En semaine 21, la cotation du porc allemand s’est raffermie après sept séances de stabilité.
La cotation du porc français a été reconduite lundi 22 mai après plusieurs séances de baisse. A présent, elle…
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