Les 13-28 ans, ou Génération Z, Gen Z, ont des comportements alimentaires qui tranchent avec leurs aînés.…
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Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
La France est le cinquième marché européen pour les protéines végétales, avec des ventes estimées à 425,7…
Les surfaces cultivées en agriculture biologique, ainsi que la consommation de produits bio ont augmenté en…
Les fabricants de produits de nutrition spécialisée ont connu de belles performances en 2022, à l’exception…
Alors que le gigot d’agneau reste incontournable à Pâques, et que les prix des agneaux ont connu leur…
Dans les cuisines, l’œuf a la cote, protéine la moins chère plébiscitée dans ce contexte inflationniste. Mais…
La DGCCRF présente sa plateforme de signalement par les consommateurs SignalConso comme un outil de travail…
Les achats des ménages ont baissé en volailles et lapins frais, mais pas en surgelé.
Le local, le bien-être animal, l'environnement, ces critères perdent du terrain en contexte d’inflation. Pour…
Le marché du bio a reculé en Allemagne en 2022. Une baisse inédite, mais le marché reste au-dessus de ses…
Dans son dernier rapport, la Commission européenne pointe le changement des habitudes de consommation dans l’…
Les statistiques nationales montrent une augmentation supplémentaire des prix à la consommation alimentaire…
Les achats des ménages en charcuterie se sont maintenus en 2022. Toutefois, ils se ont descendus en gamme.
Bilan de la consommation d'oeufs par les ménages selon Kantar et marché et prix des œufs au 28 mars
La production aquacole se consolide en Chine. Du côté du commerce, les importations progressent et les…
FranceAgriMer publie le bilan 2022 des achats des ménages, la décroissance est forte en viande…
Après une année 2022 marquée par les pénuries alimentaires, un sondage fait le bilan sur les conséquences sur…
Un cabinet d’avocat lance une procédure contre l’état pour son inaction à réduire l’utilisation de nitrites…
L’inflation conduit à une hausse des ventes en valeur des produits laitiers, mais les volumes s’effritent. La…
Avec l’inflation, les travailleurs se détournent des restaurants au profit des supermarchés dont les ventes…
La hausse des prix de l’alimentation est devenue la première préoccupation des européens en 2023, les…
Entre 2021 et 2022, les chiffres révèlent une hausse des achats de produits carnés halal,…
Début mars, la baisse des volumes achetés par les ménages continue alors que les prix alimentaires restaient…
La filière viandes limousines a accusé le coup en 2022, avec une baisse de points de vente et de production…
Une nouvelle étude confirme que les Français adaptent leurs achats en cette période d’inflation, les pénuries…
4 Français sont 10 ne sont pas impliqués dans la protection de l’environnement, c’est l’enseignement d’une…
Trois associations de consommateurs, l’UFC-Que choisir, Familles rurales et Consommation Logement Cadre de…
A la suite de leur fusion en août 2022, Iri et le groupe NPD se rebaptisent Circana.
L’assortiment se réduit dans la grande distribution en janvier et en février, mais de manière assez inégale…
La marque de produits laitiers à base de lait de chèvre Soignon veut capitaliser sur les nouveaux usages du…
Dans le cadre du salon de l’Agriculture, l’Agence bio a alerté sur la défiance croissante des consommateurs…
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