Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
Transparence des contrôles sanitaires
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L’offre végétale de Guyader Gastronomie
Le projet de loi égalité et citoyenneté de nouveau au Sénat
Allergies alimentaires : mieux les prendre en charge en restauration collective
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Food’Loire s’expose au Sirha
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Nantes injecte 1,7 M€ dans l’agrandissement de sa cuisine centrale
Baisse de la production de carottes
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Elior s’engage sur trois filières d’approvisionnements durables
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« Manger mieux dans les cantines est possible »
Installations classées : un recours en Conseil d’Etat
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Réforme de la restauration scolaire : Paris repousse le calendrier
La Comtoise présente ses Crémeux
Le goût, un atout pour le bio en collectivité
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Micvac étend son procédé à la RHD
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Elior enregistre une croissance de 3,9% de son chiffre d’affaires
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Agrumes : récolte record en Tunisie
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Le département de l’Allier relance sa plateforme Agrilocal
La vitamine C n’est pas détruite pas la chaleur
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Une nouvelle cuisine centrale inaugurée pour les Vallées d’Ax
H5N8 : la France passe en risque élevé
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Campagne de France présentée au Sirha
Love your waste, récompensé par les trophées Agrica
Initiatives pour accompagner la restauration collective
Un atelier francilien de transformation de lait bio 
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Un premier foyer H5N8 détecté dans le Tarn
A la découverte d'une ville durable
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Toutes vos cotations
Œuf
19,27 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 24/02, brun, Production, au sol, 65-70 g , Kruisem
+0,09
Vache
6,90 €/kg carcasse
15 - Mauriac, le 23/02, de boucherie, Marché en vif, Aubrac, plus de 10 ans, O , FMBV
=
Ananas
3,40 €/kg
Min de Nantes, le 02/03, Grossiste, Afrique, B (1100-1500 g), avion , FranceAgriMer - RNM
=
Maïs
240,00 €/tonne
Milan, le 24/02, Franco, Milan, Wagon, hors UE , La Dépêche - Le Petit Meunier
=
Piment
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 27/02, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
-0,10
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Cheddar Curd
3 353,00 €/tonne
Europe, le 25/02, , European Energy Exchange AG
+15,00
Bouquet
48,00 €/kg
Rungis, le 28/02, Grossiste, cuit, gros, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 140,00
Marché mondial, le 27/02, , Lloyds' List
+23,00

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