Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
50% de produits locaux et bio dans les cantines de Rouen
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BRF Europe lance une plateforme en ligne
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Le projet d’un atelier de transformation à Tulle avance
Légère progression de la récolte de chicons d’endives
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Un centre dédié à la nutrition à Lyon en 2018
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La cuisine centrale du Palais-sur-Vienne est opérationnelle
Les élus de la Nièvre s’engagent pour un approvisionnement local
Hydrocarbures : L’UE recommande une surveillance de deux ans
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Le projet de cuisine centrale à Albestroff avance
Davigel se met au végétarisme
Les grammages des produits carnés s'érodent en restauration collective
Nouvelles ambitions pour Valade
Au Quesnoy, dix paysans livrent directement les cantines
L’introduction de protéines végétales encouragée dans les menus
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Nouvelle réglementation pour le « lait à l’école »
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D’clic Vert : Mille et un repas formalise son offre végétarienne
D’aucy lance une gamme cuisine végétale
Le Pays Combraille en Marche mise sur la proximité
Bio dans les cantines : la FCPE continue le combat
Pomona PassionFroid s’agrandit en Côte-d’Or
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En Lorraine, le Bassin de Pompey se dote d’une cuisine centrale
Hausse des abattages de bovins
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Le département de la Vienne lance sa plateforme Agrilocal
Santé : manger pour réduire son tour de taille ?
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Chambray Lès-Tours vise une cuisine centrale 100% bio
Interdiction des boissons sucrées à volonté
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La part minimale de produits bio dans les cantines retoquée
Toutes vos cotations
Œuf
19,35 €/100 pièces
Rungis, le 02/03, Grossiste, G (63-73 g), cat. A, France, colis de 360 , FranceAgriMer - RNM
=
Broutard
5,68 €/kg vif
15 - Mauriac, le 23/02, Marché en vif, Aubrac, 400-450 kg, 6-12 mois, U , FMBV
=
Pomme
1,55 €/kg
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 26/02, Expédition, Gala, IGP Savoie, cat. I, 170-220 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Son blé tendre
221,00 - 222,00 €/tonne
Turin, le 26/02, Franco, Turin, sac , La Dépêche - Le Petit Meunier
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 27/02, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Edam
3 250,00 €/tonne
Allemagne, le 25/02, 40 % mg , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Cabillaud
11,00 €/kg
Rungis, le 28/02, Grossiste, décapité, 3-4 kg, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 140,00
Marché mondial, le 27/02, , Lloyds' List
+23,00

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